Перед тем, как замораживать болгарский перец, его необходимо хорошенько помыть, срезать шляпку, почистить сердцевину и просушить. Перец нужно морозить порционно, вкладывая один в другой, чтобы он получился в один ряд, тогда в морозилку поместится больше. Перед тем, как готовить замороженный перец, его необходимо несколько минут подержать в кипящей воде, он не только станет мягким, но и отдаст горечь...

Яблочный уксус становится все более популярным. В нем высокое содержание полезных микроэлементов, он нормализует пищеварение. Благодаря яблочной кислоте нейтрализует гнилостные бактерии в кишечнике. Лидером по количеству содержания в яблочном уксусе является калий, необходимый компонент питания сердечной мышцы. Врач-натуропат Поль Брэгг считал этот продукт одним из самых эффективных средств для профилактики и лечения болезней сосудов...

Рецепт недели

Это испанское присловье. Свинина — основа мясного рациона Испании. И знаете ли вы, что некоторые гастрономические «фишки» числятся в Испании не по разряду кулинарии, а в перечне «артесании» — художественных ремесел? Марципан: булочки из молотого миндаля. Йемас: пирожные из запеченного гоголь-моголя. И хамон — сыровяленая свиная задняя нога. А ремесло «кортадoра», нарезчика хамона, — почетная профессия!

В пятницу, 23 сентября, состоится открытие 25-го сезона вечеров «Астрономические сезоны в Доме ученых», посвященного Дню осеннего равноденствия и 145-летию Одесской астрономической обсерватории...

Застыл он буквально в нескольких шагах от преображенной Старосенной площади и трамвайного парка — на остановке «Переулок Ватманский»...

Вам следует адекватно рассчитывать свои силы и возможности. По возможности проявляйте сдержанность, внимательность, дипломатичность и аккуратность. Вам придется спешно завершать некоторые важные дела...

Такую непростую задачу поставили перед собой авторы проектов будущего мемориала воинам, погибшим в зоне АТО, эскизы которых представлены для обсуждения в Приморской райадминистрации Одессы (ул. Канатная, 134, комната 13)...

На прошлой неделе министр инфраструктуры Владимир Омелян проинспектировал строящийся терминальный комплекс аэропорта. Генеральный директор ООО «Международный аэропорт «Одесса» Виталий Портянко доложил о ходе работ, подчеркнув, что они выполняются строго согласно утверждённому плану...

На исходе лета, с 22 по 29 августа, на поле площадью более 100 тысяч квадратных метров, что расположено близ села Великий Дорошев в одиннадцати километрах от Львова, проходил чемпионат мира по ракетомодельному спорту...