Салат «Морська зірочка»

Насправді цей салат досить просто приготувати навіть господині, що починає. А ось для його святкового оформлення дійсно знадобиться певна вправність, проте після кількох експериментів він чудово виходить у будь-якого кулінара.

Інгредієнти: креветки — 300-400 г; слабосолона сьомга — 200-300 г; твердий сир — 200-300 г; яйця — 3-4 шт.; маслини — 100-200 г; лимон — 1 шт.; майонез — 50-70 мл.

Приготування: заздалегідь відваріть у підсоленій воді яйця, так вони не тріснуть при варінні, та креветки. Натріть на тертці відварені продукти та сир.

Маслини розріжте навпіл, а лимон тонко наріжте.

Перемішайте всі інгредієнти, заправте їх майонезом та приготуйте святкову тарілку.

Викладіть салат на тарілку у вигляді морської зірки.

«Накрийте» зверху салат скибочками слабосоленої сьомги і прикрасьте маслинами. Навколо імпро-візованої зірочки викладіть кружечки тонко нарізаного лимона.