За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Какой чай пить летом

№72—73 (10919—10920) // 16 июля 2020 г.
Какой чай пить летом

Чай — удивительный напиток. Он согреет холодной зимой и подарит прохладу летом. Конечно, в жару многие мечтают, скорее, о прохладной газировке, мороженом, коктейлях со льдом, а не о горячем чае. Кому захочется в +35 пить горячее? Тем не менее, горячие напитки гораздо лучше охлаждают, чем холодные. Почему?

Как многие помнят из уроков биологии, у нас во рту и на языке есть множество нервных окончаний с рецепторами. Например, когда вы едите или пьете что-то горячее, рецепторы посылают сигнал в мозг о том, что «жарко», а мозг запускает механизм охлаждения организма через потоотделение.

Естественно, после горячего чая становится жарче, но в то же время благодаря внутренней системе охлаждения организм быстрее охлаждается. Так устроена человеческая система кондиционирования.

Эти же рецепторы реагируют на остроту перцев чили или других пряностей, из-за чего также возникает ощущение жара. Видимо, поэтому блюда с острыми пряностями так популярны в жарких странах. Это запускает механизмы снижения температуры тела, и так легче переносить жару.

Люди, живущие в странах с очень высокой средней температурой, предпочитают в жаркие дни пить как раз чай, а не соки и компоты. И этот способ охлаждения они используют уже сотни лет, закрепив традицию пить чай в жару несколько раз в день.

Кроме того, что чай усиливает потоотделение, он еще и расширяет кровеносные сосуды (чай, без добавки сахара и молока, естественно). Так, организм начинает сильнее отдавать тепло, а значит — не будет перегревания.

Далее, чай из-за особенного химического состава не выводит столько важных солей из организма, как обычная вода. Кстати, именно из-за потери солей на жаре часто возникают головокружение, слабость, учащенное сердцебиение, скачки давления, головные боли и жажда. Обычная вода, хоть и поставляет H2O в организм, но и попутно усиливает выведение этих самых солей, из-за чего усиливается жажда и получается замкнутый круг. Но несмотря на то, что горячий чай пить в жару крайне полезно, это не исключает воду из рациона — с потом теряется жидкость, её надо восполнять.

Классический вариант летнего чая — зеленый чай. Самое главное свойство этого чая — его способность резко снижать потребность организма в жидкости. Помимо этого, зеленый чай обладает довольно ощутимым тонизирующим эффектом, нормализует работу внутренних органов, помогает адаптироваться к жаре и улучшает настроение! Употребление зеленого чая омолаживает организм, нормализует давление, защищая от головных болей, освежает и снимает неприятное ощущение в сильную жару. Напоминаем, что температура для заваривания зеленого чая — 70-80°C.

Если нужно взбодриться или проснуться с помощью чая, то в чай нужно добавить ягоды черники и шиповника или листья малины и ежевики.

Некоторым, напротив, нужно расслабиться и успокоиться. Тогда выбирайте чай из мяты перечной, мелиссы, валерианы, вереска и хмеля.

Если вкус на первом плане, рассмотрите чай, в основе которого — роза, бутоны жасмина, горная лаванда или лимонная трава. Аромат у всех этих растений просто изумительный. Многим нравятся лаванда или цветки персика. Для еще большего усиления вкуса можно добавить корицу, бадьян, гвоздику, а также перец душистый.

Некоторые долгожители делились, что сохранить силы до ста лет и более им помогали чаи. В их состав входили медуница, чабрец, липовый цвет, корни цикория и шиповника. В последнем случае цвет напитка получается темно-розовым, а аромат особенно изысканным, так что даже плоды шиповника уступают в этих показателях.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
05/08/2020
По случаю 79-й годовщины со дня начала героической обороны Одессы от нацистских оккупантов в годы Второй мировой войны состоялась торжественная церемония возложения цветов к памятнику Неизвестному матросу в парке им. Т. Г. Шевченко...
05/08/2020
По информации Одесского областного лабораторного центра МОЗ Украины, на утро 5 августа в Одесской области зарегистрированы 3649 случаев COVID-19. Из них 1203 человека — жители Одессы. За последние сутки в регионе зарегистрированы 92 новых случая заболевания, из них 42 — у одесситов, 50 — у жителей районов области...
05/08/2020
Новой локацией для скульпторов, художников и киноделов стал пляж на 13-й станции Фонтана...
05/08/2020
Производитель трамвайных вагонов ООО «Татра-Юг» (Одесса) победило в тендере на поставку в г. Крайова (Румыния) 17 единиц 25-метровых трамвайных вагонов...
05/08/2020
Во время ремонта фасада дома № 5 на улице Льва Толстого обнаружили уникальную роспись дореволюционных времён. Судя по надписям, ранее в этом здании была аптека...
Все новости



Архив номеров
август 2020:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2020 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.042