За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

На рынки — с проверкой

№113 (8455) // 03 августа 2006 г.

Специально созданные санэпидслужбой бригады целый месяц проводили рейды-проверки санитарного состояния рынков и условий реализации пищевых продуктов.

Вместе с медиками прошлись по рынкам и представители ветеринарной службы, милиции, управления торговли. После того, что они увидели, уже не приходится удивляться, что в нашем городе напряженная ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями.

Вопреки санитарным нормам и правилам, рынки не полностью обеспечены холодильным оборудованием, порой у продавцов отсутствуют сопроводительные документы на реализуемые продукты, удостоверения, медицинские книжки. Молоко и подсолнечное масло продают в одноразовых полиэтиленовых бутылках, уже не раз бывших в ходу. Не хватает мелкого торгового инвентаря для реализации творога, брынзы, копченостей. Не все торгующие обеспечены санитарной одеждой.

Абсолютно на всех рынках торгуют запрещенными пищевыми продуктами: кондитерскими изделиями с кремом, мясными кулинарными изделиями, консервами, овощными салатами, изготовленными в домашних условиях... Продолжается и стихийная торговля — пищевые продукты, в том числе и скоропортящиеся, продают просто с земли, в антисанитарных условиях. Зачастую такие продукты — с просроченным сроком реализации, ветсанэкспертизы в глаза не видели.

По результатам проверок вынесено 60 постановлений о приостановлении эксплуатации торговых мест; 11 постановлений о снятии товара с реализации (снято 243 кг). Составлено 9 финансовых санкций (на 1713 грн. 33 коп.). Составлено также 162 протокола о санитарных нарушениях, в частности, на администрацию рынков — 39 протоколов. Директора рынков получили предписания устранить нарушения в конкретные сроки.

Однако, несмотря на принятые меры, санитарно-гигиеническая ситуация на рынках города все еще далека от благополучной. Чтобы сохранить здоровье, прислушайтесь к нашим советам: молоко, приобретенное у частных лиц на рынках, обязательно кипятите; творог и сметану, купленные там же, употребляйте только после термической обработки, ведь они изготовлены из непастеризованного молока. Творог для детей готовьте только из кипяченого молока. Кондитерские и кулинарные изделия не покупайте у частных лиц, на стихийных рынках. Фрукты и овощи очень тщательно мойте. Скоропортящиеся продукты храните только в холодильнике.

Надежда МАЙДАНЮК.

Заведующая отделом гигиены питания горСЭС.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
12/03/2025
П’ятнадцятого березня — звіт одеського міського голови перед Одеською міською територіальною громадою за 2024 рік...
12/03/2025
Незабаром на вулицях Одеси з’явиться ще один оновлений трамвай «Татра Т-3-Од», модернізований фахівцями КП «Одесміськелектротранс». Наразі на лінії вже працюють три такі вагони...
12/03/2025
Одеський художній музей став частиною Мережі європейських музейних організацій (NEMO), яка об’єднує понад 30 тисяч музеїв із 40 країн Європи...
12/03/2025
Під час переговорів України та США у Саудівській Аравії обговорювали угоду про корисні копалини. Сторони підтвердили свої наміри щодо того, щоб підписання документа дійсно сталося...
Все новости



Архив номеров
март 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.056