За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Жареная рыба в маринаде

№6—7 (10561—10562) // 18 января 2018 г.
Жареная рыба в маринаде

Ингредиенты: рыба — 500 г, лук репчатый — 1—2 шт., майонез — 2 ст. ложки, прованские травы (специи для рыбы) — по вкусу, соль, перец черный — по вкусу, мука пшеничная — 2 ст. ложки.

Рыбу надо почистить, помыть и замариновать на час в маринаде из лука, майонеза и любимых специй.

Готовим маринад: в мисочке соединяем нарезанный полукольцами лук, соль, прованские травы (другие специи) и майонез. Перемешиваем.

Рыбу кладем в пакет и с обеих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Закутываем рыбку и кладем в холодильник на 1—2 часа. Затем снимаем лук с рыбы. Панируем рыбку в муке и обжариваем на раскаленной сковороде без крышки по 5 минут с каждой стороны. Готовность проверить вилкой.

Маринованный лук выкладываем на другую сковороду с небольшим количеством масла и жарим до готовности.

На тарелочку укладываем рыбку, сверху лук, зелень, и подаем к столу. В качестве гарнира рекомендуем рис.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
27/03/2024
В Одеському муніципальному музеї особистих колекцій імені О. В. Блещунова (вулиця Польська,19) відкривається виставка «Драм — біль та пам’ять Маріуполя»...
27/03/2024
В этом году в Одессе запланировано создание и на-несение почти 25 километров велодорожек и велополос...
27/03/2024
Президент Владимир Зеленский издал указ об увольнении Алексея Данилова с должности секретаря Совета национальной безопасности и обороны Украины...
27/03/2024
В Авангардівській громаді, яку очолює лауреат редакційного конкурсу «Люди справи» Сергій Хрустовський, днями відбулася знакова освітянська подія...
Все новости



Архив номеров
март 2024:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


© 2004—2024 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.027