За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Жареная рыба в маринаде

№6—7 (10561—10562) // 18 января 2018 г.
Жареная рыба в маринаде

Ингредиенты: рыба — 500 г, лук репчатый — 1—2 шт., майонез — 2 ст. ложки, прованские травы (специи для рыбы) — по вкусу, соль, перец черный — по вкусу, мука пшеничная — 2 ст. ложки.

Рыбу надо почистить, помыть и замариновать на час в маринаде из лука, майонеза и любимых специй.

Готовим маринад: в мисочке соединяем нарезанный полукольцами лук, соль, прованские травы (другие специи) и майонез. Перемешиваем.

Рыбу кладем в пакет и с обеих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Закутываем рыбку и кладем в холодильник на 1—2 часа. Затем снимаем лук с рыбы. Панируем рыбку в муке и обжариваем на раскаленной сковороде без крышки по 5 минут с каждой стороны. Готовность проверить вилкой.

Маринованный лук выкладываем на другую сковороду с небольшим количеством масла и жарим до готовности.

На тарелочку укладываем рыбку, сверху лук, зелень, и подаем к столу. В качестве гарнира рекомендуем рис.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
17/04/2019
25 квiтня 2019 року з 10.00 до 11.00 години вiдбудеться «Пряма гаряча телефонна лiнiя» заступника начальника головного управлiння Пенсiйного фонду України в Одеськiй областi Тетяни Павлiвни Яворської
17/04/2019
Выражение «богатый город» можно услышать достаточно часто. Но что вкладывается в это понятие? На основании каких данных, фактов, суждений делается вывод о «богатстве» того или иного населенного пункта?
17/04/2019
Кабинет Министров переименовал крупнейший украинский морской порт Южный. Решение было принято на заседании 17 апреля...
17/04/2019
Погода в Одессе 19—25 апреля
17/04/2019
Одесский академический русский драматический театр
Все новости



Архив номеров
апрель 2019:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30


© 2004—2019 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.057