За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Жареная рыба в маринаде

№6—7 (10561—10562) // 18 января 2018 г.
Жареная рыба в маринаде

Ингредиенты: рыба — 500 г, лук репчатый — 1—2 шт., майонез — 2 ст. ложки, прованские травы (специи для рыбы) — по вкусу, соль, перец черный — по вкусу, мука пшеничная — 2 ст. ложки.

Рыбу надо почистить, помыть и замариновать на час в маринаде из лука, майонеза и любимых специй.

Готовим маринад: в мисочке соединяем нарезанный полукольцами лук, соль, прованские травы (другие специи) и майонез. Перемешиваем.

Рыбу кладем в пакет и с обеих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Закутываем рыбку и кладем в холодильник на 1—2 часа. Затем снимаем лук с рыбы. Панируем рыбку в муке и обжариваем на раскаленной сковороде без крышки по 5 минут с каждой стороны. Готовность проверить вилкой.

Маринованный лук выкладываем на другую сковороду с небольшим количеством масла и жарим до готовности.

На тарелочку укладываем рыбку, сверху лук, зелень, и подаем к столу. В качестве гарнира рекомендуем рис.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
18/02/2019
Завтра в Областной универсальной научной библиотеке им. М. Грушевского состоится литературно-музыкальный вечер «Язык Поднебесной в Одессе». Мероприятие посвящено году Китая в Украине...
18/02/2019
В Одесском доме-музее им. Н. К. Рериха 24 февраля пройдет юбилейный творческий вечер «Я вам пишу» одесского прозаика, журналиста, автора ряда документальных и художественных книг Вероники Коваль...
18/02/2019
Концерт Национального одесского филармонического оркестра (художественный руководитель и главный дирижер — народный артист Украины Хобарт Эрл) состоится 22 февраля в 19.00 в Большом зале филармонии (ул. Бунина, 15)...
18/02/2019
Турецкий Стамбул принимал юниорский чемпионат Ассоциации Балканских легкоатлетических федераций (в помещении)...
18/02/2019
Очередной сабельный этап Всеукраинской фехтовальной Детской лиги, состоявшийся в Киеве, принес успех воспитаннице одесской КДЮСШ №13 Анне Суворовой, победившей всех своих соперниц и занявшей 1-е место в возрастной группе (2009 г. р. и младше)...
Все новости



Архив номеров
февраль 2019:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28


© 2004—2019 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.104