За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Тушеная баранина с овощами

№124—125 (10534—10535) // 09 ноября 2017 г.
Тушеная баранина с овощами

Баранина — 1,2 кг, лук репчатый — 3 шт., морковь — 2 шт., айва — 2 шт., перец болгарский красный — 1 шт., растительное масло, перец чили красный, соль, черный перец — по вкусу, зелень рубленая — 1 пучок, чеснок — 6 зубчиков, картофель — 8 шт.

Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать.

Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом.

К баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут.

Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель.

Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью.

Edimdoma



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
25/04/2018
На сайте Президента Украины 24 апреля обнародован Указ о награждении группы работников Национальной академии медицинских наук Украины государственными наградами...
25/04/2018
Мэр Измаила Андрей Абрамченко в ходе заседания исполнительного комитета впервые продемонстрировал презентационный комплект города, подготовленный для иностранных делегаций и туристов...
25/04/2018
В субботу, 28 апреля, в Центральном городском парке культуры и отдыха им. Т. Г. Шевченко, на площади перед эстрадой «Ракушка», состоится первый открытый фестиваль-презентация по современным видам танца «Danсe-Fest»...
25/04/2018
В связи с чрезвычайным уровнем пожароопасности в Одессе (5-го класса) региональное ГУ ГСЧС обращается к жителям города с просьбой не жечь мусор, сухую траву и не оставлять на ней окурки и спички...
25/04/2018
Коммунальщики восстановили скульптурную композицию «Нимфа» в сквере Пале-Рояль и запустили фонтан...
Все новости



Архив номеров
апрель 2018:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


© 2004—2018 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.083