За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Тушеная баранина с овощами

№124—125 (10534—10535) // 09 ноября 2017 г.
Тушеная баранина с овощами

Баранина — 1,2 кг, лук репчатый — 3 шт., морковь — 2 шт., айва — 2 шт., перец болгарский красный — 1 шт., растительное масло, перец чили красный, соль, черный перец — по вкусу, зелень рубленая — 1 пучок, чеснок — 6 зубчиков, картофель — 8 шт.

Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать.

Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом.

К баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут.

Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель.

Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью.

Edimdoma



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
14/11/2018
В Стамбульском парке работники коммунального учреждения «Муниципальная стража» задержали мужчину, который выкапывал декоративные елки...
14/11/2018
Из областного бюджета по распоряжению председателя Одесской облгосадминистрации Максима Степанова на лечение пациентов с ишемической болезнью сердца направят 1 млн. 700 тыс. гривен...
14/11/2018
Шановні працівники радіо, телебачення та зв’язку! Щиро вітаю вас з професійним святом — Днем працівників радіо, телебачення та зв’язку!
14/11/2018
Погода в Одессе 16—22 ноября
14/11/2018
«Между мифом, сакральным и утопией» — так называется лекция, которая состоится сегодня, 15 ноября, в 16.00 в Одесском филиале Греческого фонда культуры (переулок Красный, 20)...
Все новости



Архив номеров
ноябрь 2018:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30


© 2004—2018 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.024