За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Маринованные сливы

№98—99 (10508—10509) // 07 сентября 2017 г.
Маринованные сливы

Сливы — 3 кг, лавровый лист — 20 г, гвоздика — 6 г, сахар — 900 г, винный уксус красный — 155 мл.

Сливы вымыть, слегка просушить и выложить в таз. Добавить лавр и гвоздику. В отдельной посуде довести до кипения уксус и частями добавить сахар, постоянно помешивая. Как только вся масса закипит, отправить ее к сливам и перемешать. Оставить сливы полностью остывать. Остывшие сливы вынуть, сахар, который скоро станет сиропом, отправить в отдельную емкость и довести до кипения. Снова залить этим сиропом сливы, перемешать и дать остыть. Проделывать эту процедуру нужно два раза в день: утром и вечером, в течение 5-6 дней. С каждым разом сиропа будет становиться больше и больше.

К концу 5-6 дня слить сироп и поставить на огонь, разложить сливы по стерилизованным банкам. Когда сироп закипит, дать ему покипеть минуту и горячим залить сливы в банках, закатать и накрыть чем-нибудь теплым. В таком виде дать банкам полностью остыть. Это займет пару дней. Хранить в прохладном месте.

edimdoma.ru



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
15/11/2017
Международный центр перспективных исследований представил обновленный рейтинг финансового здоровья бюджетов городов и регионов Украины...
15/11/2017
Начиная с 15 ноября пассажирский транспорт области будет проходить дополнительную санитарную обработку. О такой рекомендации перевозчикам региона сообщает пресс-служба облгосадминистрации...
15/11/2017
Новая спасательная станция появится на Монастырском пляже, который расположен в Одессе в районе Дачи Ковалевского. Об этом в ходе аппаратного совещания рассказал директор департамента муниципальной безопасности Виктор Кузнецов...
15/11/2017
«Живая память о К. К. Костанди в сердцах одесситов» — вечер такой тематики состоится сегодня, 16 ноября, в 16.00 в Одесском филиале Греческого фонда культуры (переулок Красный, 20). Вход свободный...
15/11/2017
Погода в Одессе 17—23 ноября
Все новости


Архив номеров
ноябрь 2017:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30


© 2004—2017 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.018