За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Сколько можно хранить продукты в холодильнике

№75—76 (10485—10486) // 13 июля 2017 г.

Ученые выяснили, как долго продукты в холодильнике остаются безопасными.

Так, ветчина, сырое мясо и птица могут храниться при относительно низкой температуре два дня, сосиски — три дня, бекон — неделю, а вот, например, копченый лосось спокойно продержится до двух недель.

Фрукты пролежат от двух дней до пяти (более плотные с косточками проживут и неделю), овощи — до четырех дней, салат не стоит хранить более трех дней.

Молоко — в течение 4—5 дней, мягкий сыр — 2—3 дня после открытия, твердый сыр и яйца — неделю.

В несвежих продуктах могут обитать разные опасные бактерии. Например, листерия, которая селится во вчерашних салатах, подпорченных мягких сырах и сыром молоке.

В ящике для свежих овощей и фруктов можно обнаружить кишечную палочку. В несвежем мясе, особенно если оно долго лежит под полиэтиленовой пленкой, размножается вызывающая кишечные инфекции бактерия кампилобактер.

Ранее ученые из Великобритании выяснили, что самое большое количество бактерий — порядка 8000 на каждый квадратный сантиметр — скрывается в отделении для овощей и салата. Специалисты рекомендуют мыть овощи перед тем, как положить их в холодильник, который, кстати, следует хотя бы раз в месяц промывать горячей мыльной водой.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
23/04/2018
Более 12 лет в бюджете города предусматривается выплата одноразовой муниципальной помощи ко Дню Победы над нацизмом во Второй мировой войне ветеранам, семьям погибших (умерших) воинов, узникам гетто и концлагерей и детям войны (1941—1945 гг.)
23/04/2018
Обо всех отключениях от коммунальных услуг и перекрытиях улиц горожане смогут узнать на официальном сайте Одесского горсовета в разделе «Оповещение»...
23/04/2018
Государственное агентство по энергоэффективности и энергосбережению Украины на днях сообщило на «Урядовому порталi»: все желающие сделать свой дом энергоэффективным и экономить на коммунальных услугах могут воспользоваться правительственной программой «теплых кредитов»...
23/04/2018
Это планы компании «Ukraine Power Resources», инвестиционный проект которой представлен в облгосадминистрации...
23/04/2018
Одесская музыкальная школа № 1 в честь своего 95-летия даст концерт «Сердце полно вдохновенья» 26 апреля, в четверг, в 17.00...
Все новости



Архив номеров
апрель 2018:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


© 2004—2018 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.028