|
|
   |
Судя по результатам первого городского отборочного тура чемпионата мира по скоростному поеданию украинских вареников, Одесса действительно может претендовать на победу. 26 марта в ресторане «Українська ласунка» наши взяли не числом, а умением.
Несмотря на то, что в предварительном отборочном туре приняли участие лишь шесть человек (видимо, остальные едоки были заняты выборами), результаты Одесса показала очень приличные. Согласно условиям соревнований, участникам необходимо было съесть 50 больших вареников, уложившись в семь минут (в дальнейшем им предстоит есть на скорость уже 100 вареников, но по размеру они будут в два раза меньше). Победитель — Вячеслав Ткачук — умудрился проделать этот фокус за 2 минуты 33 секунды. Напомним, что мировой рекорд, установленный американцем одесского происхождения Олегом Жорницким, — 100 вареников за 1 минуту 39 секунд (конечно, не таких больших, как те, что ели одесситы в «Ласунке»). Лучший результат по Украине — за Львовом: 100 вареников съедены за 5 минут 39 секунд. Это значит, что у одессита есть все шансы на чемпионство.
Вячеслав Ткачук по профессии повар.
В финал отборочного тура, который пройдет на Театральной площади 1 апреля, вышли также Константин Иванов, Александр Лящук и Денис Васильчак. У ребят еще есть время, чтобы хорошенько потренироваться на варениках «Левада» (именно они будут соревновательным сырьем на всех последующих этапах чемпионата) и догнать и перегнать Вячеслава Ткачука. Первый чемпионат по скоростному поеданию украинских вареников прошел в 2005 году в Нью-Йорке — в рамках фестиваля «Украинская осень». Автор идеи и продюсер чемпионата — Алекс Гутмахер — признается, что соревнования — его подарок женщинам: если мужчины переключатся на вареники «Левада», чтобы выиграть приз в 1,5 тыс. долларов США, хозяйкам придется меньше готовить. И, конечно же, как бывший одессит Алекс очень болеет за едоков из нашего города.
Юлия РОМАНОВСКАЯ.