За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Перцы «Хит лета»

№112—113 (9834—9835) // 01 августа 2013 г.
Перцы «Хит лета»

6 больших перцев, 1,5 стакана отварного риса, 1 луковица, 1 крупная морковь, 1 корень сельдерея, пучок зеленого лука, 1 баклажан, 2 ст.л. оливкового или любого другого растительного масла, 1 яйцо, 200 г сыра, зелень для украшения, соль, перец, прованские травки (по вкусу).

Морковь, лук, сельдерей нарезать мелкими кубиками.

Баклажан также нарезать маленькими кубиками, зеленый лук нарезать крупно.

Обжарить минутку лук репчатый, добавить к нему морковь и сельдерей, обжарить еще минуты 3. Добавить туда же баклажаны и потушить еще 3-5 минут на слабом огне.

Обжаренные овощи перемешать с рисом, туда же добавить зеленый лук, взбитое яйцо, посолить, поперчить, приправить, хорошо перемешать.

Перец разрезать пополам, начинить рисовым фаршем, выложить в форму, смазанную маслом, и отправить в духовку, разогретую до 190° С.

Через 15 минут поверх перцев выложить ломтики сыра и запекать еще 15 минут.

Готовые перцы посыпать любой зеленью.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
12/03/2025
П’ятнадцятого березня — звіт одеського міського голови перед Одеською міською територіальною громадою за 2024 рік...
12/03/2025
Незабаром на вулицях Одеси з’явиться ще один оновлений трамвай «Татра Т-3-Од», модернізований фахівцями КП «Одесміськелектротранс». Наразі на лінії вже працюють три такі вагони...
12/03/2025
Одеський художній музей став частиною Мережі європейських музейних організацій (NEMO), яка об’єднує понад 30 тисяч музеїв із 40 країн Європи...
12/03/2025
Під час переговорів України та США у Саудівській Аравії обговорювали угоду про корисні копалини. Сторони підтвердили свої наміри щодо того, щоб підписання документа дійсно сталося...
Все новости



Архив номеров
март 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.040