За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

У виноделов — Новый год

№169—170 (9300—9301) // 13 ноября 2010 г.
Виноград

Производители и настоящие ценители вина встречают Новый год на полтора месяца раньше, чем все остальные граждане: не 1 января с шампанским, а в середине ноября с молодым вином, изготовленным из винограда в конце лета.

Традиция эта пришла из Франции. Начиная с 1951 года там, а затем и в других винодельческих странах, в третий четверг ноября отмечается праздник молодого вина. Во Франции его называют Божоле Нуво, в Италии Vino Novello (новое вино), в Испании — Vino Primero (первое вино).

Уже шесть лет подряд винодельческая компания «Шабо» дарит украинцам возможность приобщиться к европейской винной культуре и насладиться напитком молодости. Молодое вино «Шабо» действительно обладает особым набором полезных веществ, которых нет в других продуктах питания, но именно они регулируют обмен веществ, способствуя омолаживанию организма человека.

Следует отметить, что первое бутилированное молодое вино в Украине произвела именно компания «Шабо». Не каждый виноградник может дать необходимый урожай для приготовления молодого вина, и не каждый винодел умеет превратить гроздь винограда в живое молодое вино.

Секрет «Шабо» — в классической технологии производства и кропотливом труде специалистов компании. Каждый год на виноградниках «Шабо», а это около 1000 гектаров насаждений, порядка миллиона виноградных лоз и свыше 30 сортов европейского винограда, определяются участки с лучшими показателями качества винограда. Начиная с ранней весны, виноградари контролируют рост и вызревание каждой грозди, а в августе собирают вручную наполненные ароматами лета и теплом солнца ягоды.

Для изготовления молодого вина специалисты «Шабо» используют особый способ брожения — способ углекислотной мацерации. Все биологически активные процессы проходят внутри целой, неповрежденной ягоды.

В этом году предприятие вновь предложит потребителю всю палитру молодого вина — сухое белое, красное и розовое вино ТМ «Шабо Молодое». Винодельческая компания «Шабо» — признанный эксперт на рынке Украины в создании молодого вина по классической технологии производства.

Елена Нестерова



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
12/03/2025
П’ятнадцятого березня — звіт одеського міського голови перед Одеською міською територіальною громадою за 2024 рік...
12/03/2025
Незабаром на вулицях Одеси з’явиться ще один оновлений трамвай «Татра Т-3-Од», модернізований фахівцями КП «Одесміськелектротранс». Наразі на лінії вже працюють три такі вагони...
12/03/2025
Одеський художній музей став частиною Мережі європейських музейних організацій (NEMO), яка об’єднує понад 30 тисяч музеїв із 40 країн Європи...
12/03/2025
Під час переговорів України та США у Саудівській Аравії обговорювали угоду про корисні копалини. Сторони підтвердили свої наміри щодо того, щоб підписання документа дійсно сталося...
Все новости



Архив номеров
март 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.036