За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Экономика и финансы

А мы обжариваем кофе лучше всех!

№45 (10600) // 24 апреля 2018 г.
Этот радостный миг победы!

Главный технолог компании «Укркофе» Кристина Радчук завоевала титул чемпиона Украины по обжарке кофе. Соревнования проводились при поддержке международной организации Speciality Coffee Association (SCA) в рамках ежегодного Киевского кофейного фестиваля, что проходил в столице 14—15 апреля. Теперь Кристина Радчук будет представлять нашу страну на мировом чемпионате по обжариванию кофе, который состоится в сентябре этого года в Дубае.

Напомним, что компания «Укркофе» является крупнейшим сертифицированным производителем кофе в Украине и СНГ, с 2011 года завод полного цикла, расположенный в Черноморске, выпускает продукцию под торговой маркой Lacomba. О работе предприятия мы рассказывали в отчете о рабочей поездке в Черноморск председателя Одесской облгосадминистрации Максима Степанова (номер газеты за 6 февраля 2018 года). К слову, губернатору кофе под ТМ Lacomba очень понравился. Как объясняли тогда специалисты, проводившие экскурсию по заводу, одним из главных условий получения ароматного напитка является точное соблюдение технологии обжарки зерен. И вот главный технолог компании «Укркофе» Кристина Радчук данные слова подтвердила победой на национальном чемпионате.

Интересно, что судьями соревнований были признанные профессионалы индустрии. Работу обжарщиков оценивали чемпион мира по обжарке кофе 2016 года Александру Никулае и Шериф Басаран, который более семи лет судит чемпионаты, проводимые SCA по всему миру. А главой судейской комиссии на соревнованиях в Киеве была знаменитая Соня Бьорк Грант, стоявшая у истоков развития международной организации Speciality Coffee Association.

— Практика крупных производителей рынка, к которым относится и «Укркофе», — поддерживать высокие стандарты работы и качества продуктов, — отметил генеральный директор компании Аркадий Величкин. — Это серьезная школа для команды наших технологов, которые ежедневно справляются со сложными задачами, делают это творчески. Выступление Кристины и ее победа в чемпионате — лучшее тому подтверждение. Как и высшая награда нашего кофе Frutado на недавней выставке в Польше.

Сергей ЕВГЕНЬЕВ



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
21/05/2018
Как сообщает пресс-служба Одесского горсовета, в адрес Одесского городского центра гуманитарной помощи прибыла гуманитарная помощь, предназначенная для медицинских и социальных учреждений...
21/05/2018
Подстанция «Маразлиевская» 110 кВ, оснащенная новым современным автономным оборудованием, которая была введена в эксплуатацию в 2017 году, — лишь первый этап плана перспективного развития сетей центральной части Одессы...
21/05/2018
После капитального ремонта мост на международной трассе М-15 Одесса — Рени возле молдавского села Паланка прошел испытание на прочность. На него заехали 16 большегрузных автомобилей общим весом 360 тонн...
21/05/2018
Около двухсот сотрудников облгосадминистрации приняли участие в тестировании на знание английского языка. Экзамен проходил под открытым небом, на площади перед зданием ОГА...
21/05/2018
Как сообщила пресс-служба НБУ, Национальный банк предоставил заемщикам возможность выбирать банк с оптимальным курсом для покупки валюты...
Все новости



Архив номеров
май 2018:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


© 2004—2018 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.017