За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Экономика и финансы

А мы обжариваем кофе лучше всех!

№45 (10600) // 24 апреля 2018 г.
Этот радостный миг победы!

Главный технолог компании «Укркофе» Кристина Радчук завоевала титул чемпиона Украины по обжарке кофе. Соревнования проводились при поддержке международной организации Speciality Coffee Association (SCA) в рамках ежегодного Киевского кофейного фестиваля, что проходил в столице 14—15 апреля. Теперь Кристина Радчук будет представлять нашу страну на мировом чемпионате по обжариванию кофе, который состоится в сентябре этого года в Дубае.

Напомним, что компания «Укркофе» является крупнейшим сертифицированным производителем кофе в Украине и СНГ, с 2011 года завод полного цикла, расположенный в Черноморске, выпускает продукцию под торговой маркой Lacomba. О работе предприятия мы рассказывали в отчете о рабочей поездке в Черноморск председателя Одесской облгосадминистрации Максима Степанова (номер газеты за 6 февраля 2018 года). К слову, губернатору кофе под ТМ Lacomba очень понравился. Как объясняли тогда специалисты, проводившие экскурсию по заводу, одним из главных условий получения ароматного напитка является точное соблюдение технологии обжарки зерен. И вот главный технолог компании «Укркофе» Кристина Радчук данные слова подтвердила победой на национальном чемпионате.

Интересно, что судьями соревнований были признанные профессионалы индустрии. Работу обжарщиков оценивали чемпион мира по обжарке кофе 2016 года Александру Никулае и Шериф Басаран, который более семи лет судит чемпионаты, проводимые SCA по всему миру. А главой судейской комиссии на соревнованиях в Киеве была знаменитая Соня Бьорк Грант, стоявшая у истоков развития международной организации Speciality Coffee Association.

— Практика крупных производителей рынка, к которым относится и «Укркофе», — поддерживать высокие стандарты работы и качества продуктов, — отметил генеральный директор компании Аркадий Величкин. — Это серьезная школа для команды наших технологов, которые ежедневно справляются со сложными задачами, делают это творчески. Выступление Кристины и ее победа в чемпионате — лучшее тому подтверждение. Как и высшая награда нашего кофе Frutado на недавней выставке в Польше.

Сергей ЕВГЕНЬЕВ



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
13/08/2018
Об этом сообщила пресс-служба Шестого флота ВМС США, уточнив, что корабль прибыл «...для проведения морских операций по обеспечению безопасности и для улучшения возможностей по взаимодействию и укреплению связей с союзниками и партнерами в регионе»...
13/08/2018
Приходите на ставшие уже традиционными «воскресники» в Летнем театре Горсада, названном «Свободным пространством для одесситов», где горожане постепенно облагораживают эту, стоявшую годами в полном забросе и запустении, территорию. Начинаются «воскресники» с 11 часов и длятся порой до вечера...
13/08/2018
Как сообщила пресс-служба Одесского горсовета, по распоряжению городского головы Геннадия Труханова создана рабочая группа, которая должна обследовать техническое состояние дамбы Хаджибейского лимана. В нее вошли эксперты, советники мэра...
13/08/2018
В Одесской области завершилась уборка урожая ранних зерновых и зернобобовых культур...
13/08/2018
В бюветном комплексе, расположенном на Крымском бульваре, начался капитальный ремонт. Специалисты оштукатурят, подшпаклюют и покрасят внешние стены здания бювета, заменят плиточное покрытие на раздаче воды и внутри помещения, а также отремонтируют кровлю здания...
Все новости



Архив номеров
август 2018:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31


© 2004—2018 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.026