|
|
   |
На прошлой неделе состоялось торжественное подписание Соглашения о сотрудничестве между газетой «Вечерняя Одесса» и Одесской национальной академией пищевых технологий (ОНАПТ).
Событие? Уверен, что да. Как минимум, в масштабе региона. Знаю, что и ректор ОНАПТ Богдан Егоров — доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Украины, который, собственно, и выступил инициатором подписания данного документа, считает, что заключение Соглашения между популярной и авторитетной газетой, имеющей подписчиков, как в Одессе, так и в области, и вузом, являющимся одним из старейших научных и образовательных центров Украины, переведет наши давние дружеские отношения на качественно иной уровень.
Более того, это хороший пример для подражания. Прежде всего, для тех организаций, которые задумываются о новых импульсах своего развития. Ведь синергетический эффект от подобного сотрудничества, когда объединяются структуры, относящиеся к разным сферам общественной жизни, может превысить все ожидания.
Так, если говорить о «Вечерней Одессе» и ОНАПТ, то Академия получает системную информационную поддержку всем своим начинаниям, имеющим публичный интерес, а газета — компетентные и профессиональные материалы специалистов на такие «горячие» сегодня темы, как продовольственная безопасность, борьба за здоровый образ жизни, актуальные научные разработки в сфере пищевых технологий и так далее.
Примечательно, что преподавателям и студентам Академии не нужно рассказывать о роли печатных средств массовой информации в современном мире. У вуза есть своя замечательная газета — «Технолог». В прошлом году ей, как и «Вечерке», исполнилось 45 лет. Подробно о юбилее коллег по газетному делу мы рассказывали в номере за 11 сентября 2018 года.
Так что были мы друзьями и единомышленниками. Теперь стали еще и партнерами. И от этого выиграют все, кто с нами — газетой и вузом — дружат!
В заключение скажу о том, о чем будет один из первых материалов, подготовленных в рамках Соглашения между «Вечерней Одессой» и Одесской национальной академией пищевых технологий. Региональные средства массовой информации уже сообщили, что не так давно доцент ОНАПТ, кандидат технических наук Нателла Кордзая стала одним из лауреатов премии Верховной Рады, которую присуждают талантливым молодым ученым, работающим в сфере фундаментальных и прикладных исследований и научно-технических разработок. Столь высокую награду молодая ученая получила за работу «Формирование качества хлеба из цельного зерна пшеницы с включением корнеплодных овощей». По сути, это новый вид хлебобулочных изделий, ведь для выпечки предложено использовать цельное пророщенное зерно с добавлением туда корня сельдерея, пастернака и петрушки. Такой продукт должен быть полезен, так как в нем мало калорий, но много клетчатки, витаминов и минеральных веществ.
В ближайших номерах «Вечерней Одессы» об этой разработке — равно, как и о других интересных научных изысканиях в сфере питания — мы обязательно расскажем. Также достигнута договоренность с ОНАПТ о том, что специалисты вуза возьмут на себя подготовку колонки профессиональных советов в нашей рубрике «ЗУХ», что выходит в четверговом номере газеты. Будет еще много интересного!