|
|
   |
ОАО «Одесский каравай» повысил с 17 марта цены на три «массовых» сорта хлеба и заменил сорт «Переяславский новый» на «Одесский ржаной».
Как сообщила агентству «Круг-информ» менеджер по связям с общественностью и прессой ЗАО «Холдинг «Т i С» Юлия Шейко, «Одесский каравай» пересмотрел ассортимент и цены на некоторые виды своей продукции, учитывая новый порядок использования муки из госрезервов согласно постановлению Кабмина от 13 февраля и повышение ее стоимости.
«Пшеничный 1-й сорт» вырос в цене на 5,3%, или до 2 грн., «Дарницкий степовой» — на 8,6%, до 2 грн. 27 коп., «Белково-пшеничный» — на 25%, до 1 грн. 50 коп.
Кроме того, «Одесский каравай» снял с производства ржано-пшеничный сорт «Переяславский новый», заменив его аналогичным хлебом «Одесский ржаной», цена которого будет 2 грн. 18 коп. «Одесский ржаной» содержит 60% муки ржаной обдирной и 40% муки пшеничной. «Поскольку мука ржаная дороже муки пшеничной 1 сорта на 16,6%, такое изменение в рецептуре привело к увеличению себестоимости производства хлеба и повышению его цены», — отметила Ю. Шейко.
Такая замена была произведена, учитывая постановление Кабинета Министров, в котором прописан новый порядок использования муки из государственных резервов, согласно которому производители будут получать муку из госзапасов на производство так называемых «массовых» сортов хлеба развесом не менее 0,5 кг. В хлебе из муки пшеничной высшего сорта и из муки пшеничной 1-го сорта часть такой муки должна составлять не меньше 51%, в хлебе из муки пшеничной и ржаной — 40% и 60%, соответственно.
Кроме того, постановление не предполагает распределение муки из госрезервов на производство хлеба «Белково-пшеничный» (для диабетиков). «Предприятие продолжит выпуск этого социально важного продукта, используя муку по рыночной цене, пропорционально повысив цену на хлеб», — сказано в сообщении холдинга.
Второй причиной повышения цен на указанные виды продукции стал рост стоимости муки из государственных резервов. Так, с марта текущего года стоимость муки пшеничной высшего сорта Кулиндоровского КХП, который осуществляет поставки муки из государственных резервов в Одесском регионе, выросла на 7,1%, муки пшеничной 1-го сорта — на 7,6%, муки пшеничной 2-го сорта — на 16,8%. Также рыночная стоимость муки ржаной обдирной выросла на 5,8%.
«В условиях ограничения рентабельности производства хлеба, в том числе и из муки высшего сорта, предприятие не может осуществить дотирование производства социальных сортов за счет более дорогих видов продукции», — подчеркнула Ю. Шейко.
ИА «Круг-информ».