За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Крылышки в карамели

№12—13 (10859—10860) // 30 января 2020 г.
Крылышки в карамели

Ингредиенты: 10 куриных крыльев, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 2,5 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки лимонного сока, 1—2 зубчика чеснока, красный перец или аджика.

Куриные крылья вымыть и отрезать у них первые фаланги (концы крыльев). Отварить в небольшом количестве воды с одной чайной ложкой соли (примерно 15 минут). Если крылья будут жариться не сразу, то оставить их в бульоне. Крылья откинуть на дуршлаг. В сотейник налить растительное масло и насыпать сахар.

Поставить на большой огонь. При помешивании довести до полного расплавления сахара и приобретения им насыщенного красно-коричневого цвета. Внимание! Не доводить до появления дыма, иначе у блюда появится горьковатый привкус.

Положить в сотейник крылья. Перемешать, чтобы крылья равномерно окрасились. Влить соевый соус и лимонный сок.

Аджику развести в двух-трех столовых ложках воды и тоже вылить в сотейник. Жарить при постоянном помешивании до испарения влаги. Положить продавленный через пресс чеснок.

Перемешать и сразу же снять с огня. Подавать как в горячем виде, так и комнатной температуры.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
30/07/2025
У міськраді повідомили про початок робіт з відновлення багатоквартирного будинку на вулиці Пастера, 54, суттєво пошкодженого...
30/07/2025
У ніч на 24 липня внаслідок ворожої атаки дев’ятиповерхівка на вулиці Олександра Кутузакія зазнала критичних руйнувань...
30/07/2025
Президент України підписав законопроєкт, який дозволяє вступати до армії за контрактом чоловікам віком 60 років і старше...
30/07/2025
Голова Одеської ОДА Олег Кіпер разом із командиром 122 окремої бригади територіальної оборони Денисом Носіковим передали нашим бійцям нагороди від Президента України Володимира Зеленського...
Все новости



Архив номеров
июль 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.086