Креветки вкусны, но не безопасны

В письме нашего читателя П. С. Кравцова сообщалось о стихийном рынке на ул. Преображенской у дома № 85 — прямо напротив «Привоза». Торговля шла в антисанитарных условиях, в чем пришлось убедиться воочию.

Продавали тут не только раков, но и вареные креветки. Внушительные холмы их лежали на лотках, по обе стороны тротуара, открытые дорожной пыли, солнцепеку. Зонты над ними, негустая тень деревьев — в этом случае защита недостаточная. Пластиковые бутылки с охлажденной водой, зарытые в этот скоропортящийся товар, тоже не могут уберечь столь нежный морской продукт от разного рода кишечных инфекций.

Употреблять креветки, как потом сказал врач-эпидемиолог отдела особо опасных инфекций облСЭС В. А. Гончаров, можно только в течение двух часов с момента их приготовления.

Буквально через дорогу, в рыбном павильоне, где к санитарным нормам и правилам отношение более почтительное (во всяком случае, там нет пыли, не жарит солнце и есть прилавки «с холодом»), также торговали креветками, по той же цене. У стихийных продавцов, которые туда не перемещаются, есть на то причина: «Арендная плата очень высокая», — в один голос заявили они (подтвердили и продавцы павильонные). Но покупателей понять отказываюсь: лень пройти еще несколько десятков метров? Или они сознательно стремятся «взять больничный»?..

В тот же день была замечена продавец креветок, расположившаяся непосредственно у трамвайной линии, на переходе к «Привозу» со стороны вокзала. Место бойкое, креветки покупали. А продавец что-то уточняла по «мобилке». Может, «договаривалась» с работниками милиции, что дежурят на «Привозе»?..

Письмо нашего читателя было рассмотрено санэпидстанцией Приморского района, а затем его направили в Приморский райотдел милиции, по территориальной принадлежности. «Согласно решению комиссии облгосадминистрации по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций от 30.11.05 г., — сообщил редакции главный государственный санитарный врач Приморского района С. И. Власкин, — вопросы торговли пищевыми продуктами в неустановленных местах и ликвидации стихийной торговли возложены на правоохранительные органы».

На днях убедилась: на Преображенской, напротив «Привоза», стихийной торговли больше не было. Однако не обосновались ли те же продавцы где-то в других местах? Проследить трудно, но можно, думается.

И еще одно. Торговля живет по принципу: «Нет спроса — нет предложения». Если бы наш покупатель был более разборчив и более внимателен к собственному здоровью, стихийные рынки не плодились бы.

...В редакцию снова сообщили — на этот раз по телефону, что «в антисанитарных условиях рачки продают в Лузановке». Знает ли об этом милиция Суворовского района?

Мария ЖУКОВА.