За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Чем вкуснее вы едите — тем лучше живёте

№118—119 (10673—10674) // 25 октября 2018 г.
Чем вкуснее вы едите — тем лучше живёте

Зачем я вообще улучшаю культуру питания? В чем смысл? Кому это нужно? Ведь те, кто покупает магазинный майонез, ест макароны с котлетами по будням и оливье по праздникам, любят эту еду. Им вкусно. И здесь не поспоришь. На вкус и цвет... Смысл тогда вытаскивать людей из зоны комфорта?

Но тут дело вот в чем. Как только вы начинаете задумываться о том, что едите, как только вы решаете питаться разнообразнее, вкуснее, как только в вашей голове появляется мысль «а что если позавтракать не овсянкой, а чем-то другим» — качество вашей жизни улучшается. Еда — это как спусковой механизм. Нажали — и запустили необратимый процесс.

Сначала вы запариваете утром кускус (потому что быстро и по-другому). Бросаете его на сковороду, где тимьян уже прогрелся в сливочном масле. Даете им немного «познакомиться». Добавляете рукколу. Снимаете с огня, поливаете лимонным соком. Сверху выкладываете жареное яйцо/пашот/скрэмбл (яичница-болтунья). Наслаждаетесь.

Потом вы начинаете проводить больше времени на рынках. Учитесь получать удовольствие от разнообразия вкусов, запахов, текстур. Вы пробуете новые продукты. Страх перед неизвестным засыпает. Любопытство просыпается. Появляется ощущение, что вы просидели миллион лет в маленькой душной комнатушке без окон и вот наконец-то вышли на улицу, где солнце и прохладный свежий воздух.

Вы начинаете креативить. Играть со своим мозгом, устраивая ему постоянный челлендж.

Так меняются масштабы и образ вашего мышления. Принцип, который вы начали использовать в приготовлении еды, перекидывается на всю вашу жизнь. Страсть и желание узнать что-то новое становятся вашими вечными спутниками.

Получается, вы начали менять свою еду, а в итоге — изменили себя.

А если меняются люди, то меняется и страна, в которой они живут.

Евгений КЛОПОТЕНКО



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
09/07/2025
З6 по 16 липня в штаб-квартирі ЮНЕСКО (Париж, Франція) Комітет всесвітньої спадщини проводить 47 сесію. Серед інших, розглядаються питання, присвячені нашому місту, зокрема звіт про стан збереження «Історичного центру Одеси»...
09/07/2025
На будинку Одеського академічного музично-драматичного українського театру імені В. Василька урочисто встановлена меморіальна дошка на честь Генріха Осташевського — Праведника народів світу...
09/07/2025
Аграрії наближаються до збору першого мільона тонн зерна нового врожаю, повідомляють у Мінагрополітики. І зазначають: лідер зі збору зернових та зернобобових — Одеська область...
09/07/2025
Американський мільярдер Ілон Маск подав документи на реєстрацію нової політичної партії...
Все новости



Архив номеров
июль 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.093