|
Пенне (либо другие макаронные изделия) — 120 г, куриное филе — 200 г, шпинат — 100 г, молоко — 150 мл, мука — 1 ст. л., чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 2 ст. л., соль — по вкусу, перец — по вкусу, сыр твердый — 20 г.
Курицу нарезать кусочками, посолить и поперчить. Шпинат промыть и обсушить. Чеснок мелко порубить. Пенне отварить.
Курицу обжарить на оливковом масле в хорошо разогретой сковороде до готовности. Отложить в сторону.
Добавить оливкового масла. Чеснок слегка обжарить (буквально полминуты — не дайте ему подгореть) и добавить муку.
Влить молоко. Помешивайте и дождитесь загустения.
Добавить шпинат, протушить немного. Вернуть в сковороду курицу. Все перемешать и тушить еще около минуты.
Добавить пенне и перемешать. Сверху можно посыпать тертым твердым сыром.
Edimdoma
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |