Особенности варочных поверхностей

Встраиваемая техника пользуется огромной популярностью. Кухонные устройства позволяют сэкономить пространство, не нарушают общий баланс в интерьере. Варочные поверхности позволяют отказаться от традиционного понятия «плита сверху, духовка снизу». В этом устройстве сохранились лучшие принципы и технологии, позволяющие сделать процесс готовки комфортнее.

Газовые устройства

Газовые панели могут отличаться по следующим параметрам:

• Устройство форсунок. На фоне традиционных вариантов выгодно выделяются модели с двойным и тройным пламенем, которые также называются двойная или тройная корона. Такие конфорки существенно ускоряются время приготовления в больших кастрюлях, сковородках.
• Конфигурации конфорок: расположением может быть как квадратным, ромбовидным.
• Материал решеток. Различают чугунные и эмалированные. Первый вариант является прочным и долговечным, зато эмалированные более доступны и легкие.
• Материал варочной поверхности. Наиболее распространенными вариантами являются стеклокерамика, эмаль, нержавейка.
• Наличие дополнительных функций, таких как «газ-контроль», «электроподжиг».

Стандартными размерами устройства являются 60 на 50 см (при наличии 4 конфорок). Но имеются также нестандартные поверхности, где ширина может достигать до 90 см.

Электрические поверхности

Электрические модели, представляемые производителями техники, имеют стильный дизайн и функциональность.

При выборе такого устройства стоит учитывать:

• расположение конфорок;
• тип управление (сенсорное, механическое и т. д.);
• материал поверхности.

Стоит учитывать, что конфорки могут быть с зонами расширениями. Это означает, что они имеют не одну четкую границу нагрева, а участки уменьшения и расширения. Благодаря этому на одной и той же конфорке можно как сварить кофе в турке, так и протушить второе в утятнице.

Индукционные варочные поверхности

Индукционные устройства, которые можно найти в магазинах Киева и Винницы, хороши тем, что нагревают только дно посуды. Даже во время готовки можно касаться блина и не обжечься. Еще одной особенностью таких устройств является большая скорость разогрева.

Отдельно стоит выделить комбинированные модели, которые совмещают несколько технологий. Это позволит рационально использовать газ и электроэнергию, а также иметь возможность всегда готовить еду, если один из ресурсов временно отключен.

Выбрать себе варочную поверхность можно в интернет-магазине Aleco.com.ua — https://aleco.com.ua/varochnye-poverhnosti/.