|
|
   |
Морковь — 200 г, сахар — 50 г, соль — 1 ст. л., уксус 9% — 150 мл, приправа для корейской моркови — 1 ст. л., чеснок — 2 головка, растительное масло — 180 г, огурцы — 2 кг.
Огурцы небольшого размера порезать на 4 части.
Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
В глубокой емкости смешать овощи с остальными ингредиентами.
Оставить на сутки. Разложить огурцы в стерилизованные баночки, накрыть крышками.
Стерилизовать 10 минут с момента закипания. Сразу же закатать.
Банки перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания.
edimdoma.ru