|
|
   |
Для белого теста: творог — 400 г, сметана — 6 ст. л., сахар — 4 ст. л., яйца — 2 шт., мука — 2 ст. л., ванильный сахар — 1 п. (8 г).
Для шоколадного теста: тёмный шоколад — 200 г, сливочное масло — 200 г, яйца — 5 шт., сахар — 5 ст. л., мука — 5 ст. л., ванильный сахар — 1 п. (8 г).
Приготовление: взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы. Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько все перемешать, взбить миксером. Затем смазываем форму маслом. Выкладываем в нее сначала шоколадную массу, сверху — творожную. Деревянной палочкой делаем разводы. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке от 40 до 60 мин.