За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Токан со шкварками и брынзой

№43—44 (10453—10454) // 20 апреля 2017 г.
Токан со шкварками и брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ
кукурузная мука грубого помола — 1 стакан
вода — 4 стакана
брынза — 150 г
сало — 150 г
репчатый лук — 2 шт.
сметана — 4 ст. л.
соль, перец по вкусу

В подсоленную кипящую воду тонкой струйкой введите кукурузную крупу. Варите кашу до готовности, постоянно помешивая, 20-30 минут. На разогретой сухой сковороде поджарьте мелко нарезанное сало. Затем выньте его шумовкой, а на оставшемся жире пассеруйте лук.

Готовый токан подавайте с пассерованным луком, шкварками, брынзой и сметаной. Приятного аппетита!

Токан пришел в Закарпатье из румынской кухни. Это каша из кукурузной муки, более известная нам как мамалыга или банош. Токан подают и как первое блюдо, добавляя в кашу молоко, и как основное, приправляя шкварками, луком и брынзой.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
18/12/2024
Наприкінці літа уряд затвердив зміни до Державної стратегії регіонального розвитку на 2021—2027 роки. Основний акцент було зроблено «на відновленні інфраструктури з урахуванням безпекових вимог...
18/12/2024
За Угодою для Програми екстреного відновлення між Японською агенцією міжнародного співробітництва (JICA) та Україною до Одеси надійшло 5 одиниць техніки...
18/12/2024
Напередодні новорічних свят в Одесі запрацювали ялинкові базари. У різних районах міста (всього 35 локацій) можна буде придбати новорічні ялинки та сосни...
18/12/2024
Володимир Зеленський заявив, що наразі країна перебуває не в слабкій, але водночас і не в достатньо сильній позиції, аби починати мирні перемовини...
Все новости



Архив номеров
декабрь 2024:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31


© 2004—2024 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.043