|
|
   |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Блины — 12 шт.
Сливки (30 %) —
150 мл.
Шампиньоны — 250 г.
Вешенки — 250 г.
Красный лук — 2 шт.
Отварное куриное филе — 200 г.
Твердый сыр — 250 г.
Соль и перец по вкусу
Приготовьте грибной соус: нарежьте полукольцами лук и обжарьте его на растительном масле. Добавьте нарезанные грибы и жарьте 5 минут. Добавьте сливки, посолите, поперчите и выпаривайте соус на средней температуре до консистенции жидкой сметаны. Натрите сыр на мелкой терке и измельчите куриное филе.
Затем соберите все ингредиенты, выложив их слоями: блин, сыр, блин, грибной соус, курица, сыр, блин, сыр, блин, грибной соус и т. д.
Разрежьте лазанью на порционные кусочки, сверху посыпьте сыром и поставьте в микроволновку на 5 минут. Подавайте в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!