|
|
   |
Айва — самая близкая родственница яблок и груш. Многим она не нравится тем, что твердая и кисловатая, но настоящие ее поклонники знают, как правильно ее есть, чтобы она показала свой настоящий вкус, от которого потом будет невозможно отказаться.
Айва имеет не только уникальный вкус, но и обладает множеством полезных свойств.
Ее употребляют при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтероколитах) в хронической форме. Она имеет обволакивающее и вяжущее действие, тем самым заживляя слизистую оболочку пищеварительного тракта.
Также она полезна при поносе, так как обладает закрепляющим действием. Но употребляют ее не в сыром виде, а в вареном или в виде отвара айвы вместе с косточкой.
Так как айва содержит много железа, она будет полезна для профилактики, а также лечения железодефицитной анемии. Часто такая проблема возникает у беременных, поэтому для них айва будет особенно полезна.
Помимо всего прочего отварная или запеченная айва поможет при токсикозе у беременных, проявляя свое противорвотное действие. Если вы сталкиваетесь с такой проблемой, как тошнота или рвота (неинфекционного характера), тоже можете ее употреблять.
Компот из айвы может служить в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек и мочеполовой системы, а также при отеках, возникающих на фоне сердечно-сосудистых болезней.
Также широко применяются косточки айвы при различных заболеваниях. Обычно применяют слизь. Считается, что отвар семечек айвы лечит бесплодие и останавливает маточные кровотечения. Его широко применяют женщины при болезненной менструации.
Приготовленная слизь способна также смягчать кашель и оказывать отхаркивающее действие, помогает при бронхиальной астме, ослабляя приступы кашля.
При парадонтите или парадонтозе, гингивите, кровотечении десен, флюсе из такой слизи можно делать примочки на пораженное место.
При острых и хронических формах гастрита употребляйте 2-3 ложки такой слизи в день. Она проявляет вяжущее и обволакивающее действие не слизистую желудка, чем купирует боль и ускоряют ремиссию.
Если вы обожглись или появилось раздражение на коже (включая аллергическое), то такая слизь поможет ослабить зуд и боль, а также ускорит заживление пораженной поверхности кожи.
Противопоказания употребления айвы
Склонность к запорам, а также все что с этим связано — непроходимость кишечника, энтероколит в острой форме, синдром раздраженного кишечника с запорами.
Айву (не слизь из семян) также не следует употреблять в сыром виде, если у вас имеются симптомы плеврита, воспаления легких или бронхита, а также если после этого вам нужно выступать перед публикой. Ворсинки на кожице плода могут раздражать слизистую глотки и гортани, тем самым усугубляя симптоматику заболевания, или раздражать голосовые связки.
Как правильно
употреблять айву
Есть любители сырого плода, если вы входите в их число, то получите максимальную пользу от айвы, так как свежая айва содержит много витамина С (разрушается при термической обработке) и клетчатки, которая полезна при нарушениях микрофлоры кишечника (является питательной средой для нее).
Если вы попробуете запеченную или отварную айву (лучше на пару, чтобы вкус не ушел в воду), то вы будете поражены, насколько это вкусное лакомство. Ее можно запечь с медом или с сахаром так, как запекают яблоки, только у запеченных яблок вкус чуть менее выразительный, чем у айвы.
Варенье из айвы — вот это настоящее лакомство, кто хоть раз в жизни пробовал — не забудет этот вкус и будет возвращаться к нему снова и снова.