|
|
   |
Дыня (мякоть) — 1 кг, сахар — 1 кг, лимонная кислота — 1 ч.ложка.Дыня очищается от кожуры и семян, нарезается небольшими кубиками.
Поместить нарезанную дыню в кастрюлю и засыпать сахаром. Встряхнуть кастрюлю для равномерного распределения сахара и оставить на ночь. Утром дыня даст сок.
Утром перемешать и оставить до вечера. Вечером поставить на огонь, хорошо перемешать и оставить прокипеть минут 7, чтобы сахар растворился. Снова оставить до утра.
Утром прокипятить 10 минут и оставить до следующего утра. На следующее утро прокипятить 15 минут, в конце варки добавить лимонную кислоту, дать остыть немного и разложить по баночкам.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |