|
|
   |
125 мл натурального йогурта, 1 тонкий лаваш, 100 г винограда без косточек, 3–4 веточки петрушки, 200 г сыра, перец черный молотый.
Разогреть духовку до 190° С. Лаваш нарезать квадратами со стороной 10 см. Свернуть квадраты в кулечки, закрепить деревянными шпажками. Выложить на противень и подсушить в духовке, 5 мин. Шпажки удалить.
Сыр натереть на крупной терке. Виноград вымыть, снять ягоды с кисти и разрезать каждую пополам. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать виноград с сыром и зеленью. Заправить йогуртом, поперчить по вкусу.
Наполнить кулечки из лаваша получившимся салатом.
gastronom.ru