|
|
   |
Многие, наверное, даже и не знают, что история холодильника началась несколько тысяч лет назад, во времена, когда слуги императора Нерона по его указанию заготавливали лёд для того, чтобы наполнить им помещение, в котором находились продукты.
А в XVIII веке бутылки клали в фарфоровые емкости, а сверху присыпали колотым льдом. Такой своеобразный охладитель бутылок ставили прямо на стол. Русский холодильник представлял собой деревянный сруб, который зарывали в землю и наполняли огромным количеством снега и льда. Сверху все было присыпано землей и дерном. Такой холодильник хранил продукты длительное время.
На вопрос «Кто придумал холодильник?» точного ответа никто и не знает, но достоверно известно, что в 1803 году американец Томас Мур, доставлявший в Вашингтон сливочное масло, показал всему миру холодильник, который он изготовил своими руками. Он брал тонкие листы стали и оборачивал их в шкурку зайца. Затем получившуюся емкость помещал в бадью из кедровых клепок и засыпал все льдом.
В середине XIX века стали использоваться домашние ледники. Они были похожи на кухонные шкафы. Вместо шкурок использовались опилки. Камера, заполнявшаяся льдом, была под отсеком для продуктов. Оттаявшая вода сливалась через специальный кран в поддон.
В 1857 году Джеймс Харрисон впервые применил холодильные камеры, которые работали с помощью компрессора и применялись в мясообрабатывающем цеху. В этом же году был изобретен первый вагон-холодильник.
В 1879 году немец Карл фон Линде придумал устройство с компрессором, в котором применялся аммиак. Принцип работы основывался на циркуляции холодного рассола по трубам, находившимся по всему объему помещения, таким образом, оно постепенно охлаждалось.
Первый электрический холодильник создали в 1913 году. Работал он по принципу теплового насоса.
В 1926 году инженер из Дании Кристиан Стинструп показал всему миру безвредный и совсем бесшумный холодильник, предназначавшийся для домашнего использования. Его компрессор и двигатель скрывался под герметичным колпаком. Патент на его производство купила компания General Electric. Первый холодильник, который получил широкое распространение, был произведен этой фирмой в 1927 году.
С 1930 года в холодильных оборудованиях начали применять фреон. В начале 40-х годов в холодильниках стали появляться морозильные отделения. Также производят отдельные морозильные камеры. В 1950-е годы на рынке начинают продаваться холодильники, которые имели функцию размораживания.
Первый выпуск образцовых холодильников в СССР был в 1937 году. Массовое производство холодильников ХТЗ-120 на Харьковском тракторном заводе началось в 1939 году.
В 1950 году автозавод ЗИС начал выпускать партии отечественных холодильников. Они имели очень высокое качество, так как производились по автомобильной технологии. Его корпус был металлический, а камера изготовлялась из нержавейки.
Развитие электроники, усовершенствование технологии и появление новых материалов сделали холодильник таким удобным в применении, каким все привыкли его видеть.