|
|
   |
Лен с древнейших времен используется не только для изготовления ткани, но и употребляется в пищу. Установлено, что уже в бронзовом веке из смеси льняной, пшеничной и пшённой муки готовили грубые лепешки. Применение семян льна на протяжении веков позволило получить льняное масло холодного отжима, полезнейший здоровью продукт.
Своими полезными свойствами растение обязано высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Семена льна используются для очищения организма, оздоровления кишечника, нанесения масок на лицо или волосы. Многочисленные полезные свойства позволяют применять семена льна для похудения, снижения аппетита, поддержания стройности фигуры.
В домашних условиях семенами очищают кишечник и, следовательно, весь организм от накопившихся вредных веществ. Полезный продукт улучшает моторику, что является эффективной мерой профилактики и лечения запоров.
Высокое содержание клетчатки стимулирует перистальтику кишечника, вызывая его быстрое опорожнение. Чтобы не случилось запора, необходимо обеспечить поступление в организм достаточного количества жидкости. В противном случае сходить в туалет будет трудно.
При применении льняного масла от запора его употребляют вечером, добавив в йогурт. Также можно положить в йогурт немного меда. Как правило, утром проблема разрешается.
При гастрите и язвенной болезни для эффективного снятия болезненных ощущений при воспалениях слизистой полезны следующие рецепты:
Заварить 1 ст. л. семян льна 1/2 л кипятка, настоять час, периодически помешивая, процедить. Полученную слизь принимать перед едой при гастрите, язвенной болезни.
Для приготовления настоя 2 ст. л. заварить в стакане кипятка, настоять 15 минут, также регулярно размешивая. Принимать за час до еды по половине стакана. Настой особенно полезен для кишечника. Он обволакивает, оказывает легкое слабительное действие.
Для похудения полезно употреблять льняное масло. Если нет противопоказаний, его лучше принимать утром натощак по 1 столовой ложке. Несмотря на высокую калорийность, таким простым способом удается уменьшить аппетит, сбросив за 2-3 месяца порядка пяти килограммов.
Снизить массу тела также помогает отвар семян льна. Заварить 1 ст. л. двумя стаканами кипятка, варить 2 часа на медленном огне в посуде с закрытой крышкой.
Принимать отвар по 1/2 стакана три раза в день за час до еды в течение полутора недель. После сделать десятидневный перерыв. Перед употреблением можно добавить
1 ч. л. меда. Лучше готовить кисель каждый день и не оставлять остаток назавтра.
Для снижения веса льняные семена применяют вместе с кефиром. Они измельчаются и принимаются с 1/2 стакана кефира один раз в день.
Курс рассчитан на три недели, содержание льна в кефире нужно постоянно увеличивать. В первую неделю употреблять с кефиром 1 ч. л., во вторую неделю — 2 ч. л., на
3 неделю — 3 ч. л.
Несмотря на несомненную пользу, при оздоровлении нужно соблюдать известную осторожность, осторожно принимать при холецистите, желчекаменной болезни. При панкреатите, обострении язвенной болезни, синдроме раздраженного кишечника лучше принимать льняной кисель.
Для косметических целей применяется льняное масло. Его используют в качестве основы массажного масла. В случае угрей, ранок и язвочек продукты из льна полезно принимать внутрь или наносить на кожу. За полчаса-час перед тем, как мыть волосы, втереть льняное масло в кожу головы, распределить по всей длине волос. После вымыть волосы. В результате они станут пышными, приобретут приятный аромат. Для укрепления волос на ночь полезно втереть в голову смесь масла и глицерина.