|
|
   |
Польза груши вполне может соперничать с ее нежным вкусом и божественным ароматом.Всякий раз, откусывая кусочек фруктового лакомства, вспоминайте о том, какую неоценимую услугу вы оказываете своему здоровью. Недаром еще мудрый Гомер называл грушу даром богов.
Восторженные реплики о пользе груши абсолютно оправданны — действительно, есть масса поводов считать этот фрукт одним из наиболее ценных для здоровья человека. Во-первых, благодаря высокому содержанию витаминов, железа, клетчатки и других полезных элементов. Во-вторых, из-за того, что груша относится к числу тех редких фруктов, которые не вызывают пищевой аллергии. Кроме того, груша славится большим содержанием различных антиоксидантов, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и в то же время надежно защищают кожу от старения. Может, именно поэтому Гомер и дал груше красивое прозвище «дар богов»? Как раз благодаря тому, что она дарует долголетие и молодость — качества, которые высоко ценили древние греки...
Польза груши не ограничивается наличием витаминов (а именно: А, С, В1, В2 и Е) и антиоксидантов. Кроме них, груша богата на редкость высоким содержанием легкоусвояемого железа, которое можно увидеть даже невооруженным глазом: если отрезанный кусочек груши оставить на воздухе, он потемнеет в считанные минуты — это кислород окисляет железо.
Железо, как известно, необходимо для кроветворения и обязательно при образовании гемоглобина в эритроцитах. Именно гемоглобин обеспечивает все клетки нашего организма кислородом и энергией. Если уровень железа падает, мы слабеем, начинаем быстро уставать, спим на ходу, легко простужаемся. Польза груши в том и заключается, что один-два фрукта в день обеспечивают суточную норму железа, столь необходимую нам для активной жизни.
Один из наиболее полезных антиоксидантов, содержащихся в груше, — глутатион. Это вещество эффективно нормализует артериальное давление и защищает организм от риска возникновения инфаркта и инсульта. Также груша очень полезна для беременных женщин, поскольку этот фрукт чрезвычайно богат фолиевой кислотой. А это вещество является эффективной профилактикой против серьезных нарушений внутриутробного развития.
Груша также снимает воспаление и повышает иммунитет благодаря высокому содержанию водорастворимого витамина С. Этот эффект придется весьма кстати при простудных заболеваниях. Груша обладает легким мочегонным эффектом и ярко выраженным жаропонижающим. Кроме того, всего небольшой ломтик свежей груши способен в короткие сроки смягчить голосовые связки и горло, снять воспаление в этой области и вернуть голос, осипший при простуде . Также груша помогает предотвратить вымывание кальция из костей, благодаря тому, что в составе груши присутствует бор. Бор «связывается» с кальцием, удерживает его в организме, значительно уменьшая тем самым риск развития остеопороза.