|
|
   |
300 г спагетти, чеснок – 2 зубчика, 250 г помидоров черри, 50 г сливочного масла, пучок свежего зеленого базилика, 100 г сыра, 2–3 ст. л. оливкового масла, соль.
Сливочное масло растопить в сковороде, бросить в масло очищенный чеснок. Когда чеснок слегка обжарится, добавить помидоры, убавить огонь и дать помидорам потомиться 5 мин. Макароны отварить в подсоленной кипящей воде и добавить их в сковороду с помидорами, влить несколько ложек оливкового масла. Прогреть все вместе 2–3 мин. Переложить макароны с помидорами в глубокую посуду, добавить натертый сыр и измельченный базилик, тщательно перемешать.