Бранденбургский салат

Кислое яблоко — 1 шт., крупнозернистая горчица — 1 ст. л., сыр — 200 г, по щепотке соли и сахара, груша — 1 шт., лимонный сок — 1 ст. л., миндальные орехи — 2 ст. л., майонез — 2 ст. л., яблочный йогурт — 3 ст. л.

Яблоко и грушу очистить, нарезать соломкой, удалив сердцевину. Такой же соломкой нарезать сыр. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Сложить все в миску.

В отдельной посуде взбить майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и сахар.

Добавить соус в миску и перемешать. Переложить в салатницу.