Кишечной палочкой «угостил» ресторан «Золотой берег»

Яркой «иллюстрацией» к совещанию, которое в минувшую пятницу провели специалисты облсанэпидслужбы с руководителями предприятий ресторанного хозяйства (о нем мы рассказывали 29 мая: «Поесть — и не отравиться»), стал случай отравления группы выпускников факультета адвокатуры Одесской юракадемии.

В день, когда проводилось совещание, они гуляли на выпускном вечере в ресторане «Золотой берег» на 16-й станции Фонтана, а на следующий день половине из них стало плохо: рвало, подскочила температура, очень болел живот. Пришлось вызывать «скорую». Одних госпитализировали в инфекционную больницу, другие от такого угощения приходили в себя дома.

Пострадавшие выпускники-юристы убеждены, что отравились мясной нарезкой или рыбой, и обратились в прокуратуру с тем, чтобы владельцы ресторана возместили им моральный и материальный ущерб. За дело взялись и специалисты госсанэпидслужбы — проверили персонал ресторана, взяли необходимые анализы.

«Подтвердился ли диагноз «гастроэнтероколит» и что стало причиной отравления?» — с таким вопросом я обратилась к главврачу горСЭС Ивану Николаевичу Климентьеву. Он сообщил, что результаты проверки показали: в ресторане «Золотой берег» не соблюдались правила санитарной гигиены, в том числе и личной, нарушались правила приготовления пищи, сотрудники пищеблока — носители очень живучей кишечной палочки: сальмонеллы. Возможно, кто-то из персонала даже болел сальмонеллезом.

К моменту проверки в ресторане успели уничтожить продовольственные запасы, но опытные специалисты санэпидслужбы нашли и взяли на анализ образцы пищи на летней площадке.

По словам Ивана Николаевича, заболел 21 человек из тех выпускников юракадемии, что отмечали свой праздник в ресторане. Некоторые в среду утром еще находились в инфекционной больнице.

Мария Парута