Измерили градус цивилизации

С4 по 6 февраля в концертно-выставочном комплексе на морвокзале проходили 10-е юбилейные международные специализированные выставки «Вино и виноделие» и «Высокий градус».

Помощь компании «Экспо-Юг-Сервис» в организации этих мероприятий традиционно оказали Ассамблея европейских винодельческих регионов, Министерство аграрной политики Украины, Министерство экономики Украины, Одесская облгосадминистрация и Ассоциация виноградарей и виноделов Одесской области. Научный патронат выставкам предоставили Национальный институт виноградарства и вина «Магарач», Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» и Одесская национальная академия пищевых технологий. Генеральный партнер — торговая марка «Шабо».

...Культуру потребления вина называют мерилом цивилизации. Если судить по прошедшим выставкам, то Украина делает уверенные шаги по дороге, проторенной ведущими винодельческими странами. Как было отмечено на торжественной церемонии открытия, если раньше, даже десять лет назад, основное место на полках наших магазинов занимали крепленые вина, то сегодня бал правят столовые сухие, что нашло лишнее подтверждение на выставках. Время тотального фальсификата, который оккупировал отечественный рынок вина в начале 90-х годов прошлого столетия, давно закончилось. Теперь наша страна производит вина, которые на равных конкурируют с авторитетными мировыми винными брендами.

Кстати, еще одним доказательством того, что Украина занимает достойное место среди ведущих производителей благородного напитка, стало участие в нынешних выставках производителей вина из Франции, Италии, Испании, Румынии. Молдовы, Грузии, Болгарии, Азербайджана.

Мировой экономический кризис, безусловно, внес коррективы в производственные планы и программы участников винодельческого форума — Одесского завода шампанских вин, Бахчисарайского винодельческого завода, ЗАО «Виктория», ПТК «Шабо», Измаильского, Болградского и Белозерского винзаводов, компании «Элитвинпром» и других. Однако падение уровня производства могло быть гораздо больше, если бы не вовремя сделанная ставка на качество продукции. Все вышеназванные компании стали обладателями целой россыпи золотых и серебряных медалей международного дегустационного конкурса «Одесский залив» за произведенные за последний год новые сорта столовых и десертных вин.

Еще одной проблемой, сдерживающей развитие винодельческой отрасли, является законодательная коллизия, о которой в ходе пресс-конференции «Проблемы и перспективы развития виноделия в Одесском регионе и в Украине» говорил президент Ассоциации виноградарей и виноделов-аматоров Одесской области Олег Ярмоленко.

Вышеупомянутая коллизия заключается в том, что компания-производитель, желающая самостоятельно продавать изготовленное ею вино, обязана получать разрешение на оптовую торговлю. Стоит этот документ недешево — 500 тысяч гривен в год.

— К сожалению, большинству мелких производителей, которые зачастую могут предложить вино более качественное, чем произведенное крупными компаниями, такие финансовые требования просто не по карману, — отметил Олег Ярмоленко. — Существующая система лицензирования делает крупных винопроизводителей естественными монополистами. А потребитель лишается права выбора более качественного вина.

Впрочем, проходящие в Украине президентские выборы вселили в виноделов определенный оптимизм. Ведь оба кандидата на высший пост в государстве декларируют всемерную помощь и поддержку малому и среднему бизнесу. А для винодельческой отрасли, как отметил генеральный директор Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» Вячеслав Власов, снятие преград для частной предпринимательской инициативы станет настоящим спасательным кругом.

Олег Суслов