Любителей соленого тянет на сладкое

Дети, которые любят соленые закуски и фаст-фуд, чаще всего запивают их сладкой газировкой, считают исследователи из университета Дикин в Австралии. Они заметили, что чем больше соли употребляют дети, тем больше подслащенных напитков они выпивают.

Специалисты собрали и проанализировали данные о четырех тысячах детей в возрасте от 2 до 16 лет. Исследователей интересовали пищевые привычки юных австралийцев, а также их рост, вес и масса тела.

Выяснилось, что среди опрошенных детей среднее потребление соли составило около 2500 мг натрия в день — при рекомендованных 1500 мг. Источниками избыточного количества натрия стали обычные для развитых стран продукты: чипсы, сухарики, пицца, фаст-фуд и полуфабрикаты.

Кроме того, 62 процента опрошенных детей потребляли подслащенные сахаром напитки. При этом чем больше соленой пищи они съедали — тем больше сладкой газировки выпивали.

Ученые подсчитали, что употребление более одного подслащенного напитка в день приводит к увеличению вероятности ожирения на 26 процентов.

Авторы исследования замечают, что сочетание соленых продуктов и сладких напитков повышают риск развития ожирения у детей. По их мнению, ограничение потребления соли может снизить тягу к подслащенным напиткам и уменьшить вероятность появления лишних килограммов у детей.