Остановить наступление ботулизма

Решение этой задачи зависит не только от медицины или политических амбиций правителей, отлично знающих, что сыворотка от ботулизма в Украине не производится, и ее в нашей стране нет уже третий год. По сути, лечебные учреждения «изворачиваются» как могут: у кого-то остались кое-какие запасы, кто-то где-то смог закупить. В немалой степени зависит также от каждого из нас, не очень соблюдающих сегодня осторожность при покупке продуктов питания и их употреблении.

По информации специалистов Одесского областного лабораторного центра Минздрава Украины, в регионе эпидситуация по заболеваемости ботулизмом нестабильна. В 2014 году было зарегистрировано 5 случаев ботулизма, в 2015-м — ни одного, в 2016-м — три случая, один из которых летальный (в Балтском районе). В нынешнем, 2017 году, первыми, еще в январе, заболели одесские супруги-пенсионеры (ели консервированные грибы собственного приготовления). В конце мая попал в инфекционную больницу еще один одессит — по его словам, поел полукопченой колбасы, купленной в торговой сети. Все пациенты выздоровели, благо сыворотка есть в инфекционной больнице (в минувшем году закуплена КП «Одесфарм»), и ее больным ввели вовремя.

Взбудоражило всех сообщение в интернете: от ботулизма умер одессит 1964 года рождения. Остроты страху придало то, что в Украине эта смерть, якобы от ботулизма, уже четвертая. Ведь был еще подтвержден диагноз у жертв этого заболевания — жителей Киева, Полтавской области и Сум; ботулизм не обошел Херсонскую область и Запорожскую, где госпитализированы десять больных с подозрением на ботулизм.

Однако одесские специалисты утверждают, что в последнем, нашем четвертом случае, диагноз еще не подтвержден, он пока лишь предполагаемый. Ведутся исследования, а это процесс не быстрый.

Плохо, что мужчина обратился в «скорую помощь» лишь на пятый день после того, как почувствовал нелады со здоровьем: небольшой понос, легкую слабость, двоение в глазах. Уже в больнице появились неврологические симптомы, что наблюдается и при других заболеваниях. Сыворотку ему ввели незамедлительно...

Ботулизм — острое инфекционное заболевание. Спасение — вовремя введенная сыворотка. Больше недели назад Минздрав все-таки обратился к международным организациям. Просит помочь с приобретением сыворотки от ботулизма. Остается надеяться, что в период, пока она не появится в Украине, смертей от ботулинического яда-токсина, выделяемого бактериями, больше не будет.

Как обезопасить себя от пищевого отравления, каким, по сути, является и ботулизм, но с «не похожим на другие характером», советует специалист областного лабораторного центра Алиса Сойникова: «Не покупайте на стихийных рынках домашние консервы, соленые, копченые мясные изделия, сушеную, вяленую, соленую рыбу. Консервируйте только свежие фрукты-овощи, тщательно вымыв их, не забывайте и о личной гигиене. Стерилизуйте банки и крышки. По рецептуре необходимо добавлять уксусную или лимонную кислоту: возбудитель ботулизма не любит кислую среду. Вздулись у консервов крышки — не ешьте, уничтожьте их. Перед употреблением пищевые продукты, особенно консервированные, проварите, потушите или прожарьте не менее 20 минут. Помните, что дети особенно чувствительны к ботулиническому токсину. Скоропортящиеся продукты храните только в холодильнике, соблюдая сроки хранения. Не берите их в дорогу или на отдых. Вызвали подозрение магазинные продукты — не покупайте их, пока продавец не предоставит вам (потребуйте!) документы, свидетельствующие об их качестве и безопасности».

Ни в коем случае не мешкайте с обращением за медицинской помощью. Инкубационный период ботулизма, утверждают специалисты, в большинстве случаев 4—6 часов, редко 7—10 дней. Симптоматика может быть нечеткой, похожей, как у ряда других заболеваний, и установить с ходу диагноз непросто. Вывод? Не занимайтесь самолечением, даже промыванием желудка — этим можете сильно ухудшить состояние больного: так рвотные массы могут попасть... в легкие, ведь в тяжелых случаях у больного отсутствует глотательный рефлекс, может быть парез (неполный паралич).

В начале болезни могут возникать сильные боли в животе, распирание желудка, возможна один-два раза рвота съеденной пищей и послабление стула, развиваются сильная сухость во рту, осиплость, гнусавость голоса, расстройство зрения... Наиболее опасный ботулизм с молниеносным развитием острой дыхательной недостаточности — смерть может наступить через 3—4 часа.

Мария Жукова