Гречневая диета — бывают ли чудеса?

Поклонники гречневой диеты утверждают, что при ее помощи можно без проблем похудеть за месяц на 10 кг без всякого вреда для организма!

В чем суть гречневой диеты?

Во время гречневой диеты гречки можно есть сколько угодно. Запивать ее нужно обезжиренным кефиром — не больше литра в день. Во время гречневой диеты нельзя есть никакие другие продукты, нельзя употреблять специи, соль и сахар.

Кроме гречки и кефира, позволить себе можно два яблока. Можно пить без ограничений минеральную негазированную воду и зеленый чай.

Существенно и то, что крупу при гречневой диете нельзя варить. Ее заливают кипятком и оставляют на ночь. Норма — два стакана кипятка на один стакан гречки.

Поклонники гречневой диеты рекомендуют практиковать подобный способ питания раз в год, сроком до месяца.

В чем польза гречневой диеты?

Гречневая крупа — действительно необычайно ценный диетический продукт. Она весьма богата микроэлементами и целлюлозными волокнами, в ней много белка и практически не содержится жиров и легкоусвояемых углеводов. Кроме того, гречка содержит много рутина — вещества, способствующего укреплению кровеносных сосудов.

Гречневую крупу по праву можно назвать одной из наиболее ценных в пищевом отношении и рекомендовать ее в качестве отменного заменителя хлеба, картофеля и каш из крахмалистых злаков, особенно желающим похудеть.

Впрочем, чудес не бывает, и гречневой диете присущи все недостатки любых монодиет. При гречневой диете похудение достигается за счет резкого уменьшения калорийности рациона, граничащего с полной голодовкой (во время гречневой диеты калорийность суточного рациона — около 400 Ккал). После выхода из гречневой диеты организм начинает интенсивно поглощать энергетические субстраты, и вес возвращается...

Минусы гречневой диеты

Поскольку во время гречневой диеты ваш рацион ограничивается всего двумя продуктами, ваш организм не получает многих необходимых полезных питательных веществ, особенно белка. Поэтому у людей с низким содержанием гемоглобина в крови за время гречневой диеты может развиться анемия.

Если у вас проблемы с кислотностью желудка, то кефирно-гречневая диета может вызвать обострение гастрита и колита.

Гораздо рациональней практиковать гречневую диету в качестве разгрузочных дней, которые гарантированно не нанесут вреда здоровью. Разгрузочные дни (раз в неделю) на основе гречневой диеты заодно поспособствуют укреплению нервной системы и улучшат состояние сосудов.