|
|
   |
Ягоды красной смородины еще в XVI веке рассматривались как целебные источники здоровья. Для этого их и выращивали.
Свойства красной смородины с пользой применяются в народной медицине. Так, из-за высокого содержания пектинов красная смородина успешно выводит из организма шлаки и токсины, предупреждает развитие воспалительных процессов, тормозит развитие новообразований, лечит желудочно-кишечные заболевания.
Свежие плоды и продукты их переработки полезны тем, что повышают аппетит и усвояемость белков животного происхождения, содействуют усилению перистальтики кишечника. Их применяют в народной медицине как жаропонижающее, потогонное, желчегонное и мягкое слабительное средство, а также используют при аллергии.
Для еды годятся неповрежденные, сухие плоды. Плоды не подлежат продолжительному хранению. Даже в холодильнике смородина лежит не более двух дней. Очень хорошо сохраняется в замороженном виде.
Сок смородины обладает освежающим и общеукрепляющим свойствами, хорошо утоляет жажду в жаркую погоду, снижает температуру при простудных заболеваниях, возбуждает перистальтику кишечника, устраняет чувство тошноты, подавляет рвоту и способствует выведению солей из организма с мочой. Он также имеет желчегонные свойства, обладает кровоостанавливающим и противовоспалительным действием. Используется в детском и диетическом питании.
Ягоды и сок являются прекрасным средством для улучшения аппетита и усиления деятельности желудка и кишечника. Полезные свойства красной смородины помогут страдающим длительными хроническими запорами. Испробуйте такой рецепт настоя: 3 ст. л. плодов смородины залить 250 мл кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/