|
|
   |
С такими словами через «Вечернюю Одессу» обращается к одесситам и гостям города заведующая отделом санитарно-гигиенического надзора ГУ Госсанэпидслужбы в Одесской области Е. С. Вылянская.
— Пляжный сезон в разгаре. И стихийная пляжная торговля тут как тут. Это же настоящая бомба. Как люди не понимают всей ее опасности? — возмущается Екатерина Сергеевна. — А ведь не только с приходом летнего сезона — круглый год врачи-гигиенисты объясняют, какие последствия могут быть после употребления продуктов, приобретенных на стихийных рынках. Тем более — в такую жаркую погоду, когда температура воздуха прямо-таки райская для возбудителей желудочно-кишечных заболеваний. Покупая на пляже кукурузу, пахлаву, пирожки, прочую снедь, вы ведь не знаете, кто ее готовил (может, носитель сальмонеллы или больной туберкулезом), в каких условиях (возможно, початки кукурузы варились в грязном ведре), из какой свежести продуктов приготовили, скажем, начинку для пирожков... Восприимчивому человеку достаточно нескольких микробов, чтобы заболеть. А знаете ли вы, что всеми любимое лакомство — мороженое — без вреда можно съесть, если его только что достали из холодильника. Вы уверены, что у разносчиков мороженого оно свежей заморозки, а не вторичной?
— Мне, — продолжила ликбез Е. С. Вылянская, — бывает, говорят, мол, приготовленная дома еда и на пляже вреда не принесет. Увы. Под палящим солнцем через какой-то час и домашняя еда становится вместилищем микробов. Приобрели творог, сметану с земли на улице, выгадав пару-тройку гривен? А сколько потратите на лекарства, если прихватит желудок? Но если уж вы не убереглись, обязательно обращайтесь к врачу. Самодеятельность в лечении таит опасность не только лично для вас. Всеобщая доступность препаратов, тех же антибиотиков, приводит к тому, что микробы, чуть «придушенные» вашими манипуляциями, приобретают резистентность — имеющиеся лекарства перестают на них действовать, нужно изобретать новые.
— Выходит, так мы поневоле выводим новый вид возбудителя болезней, — делаю я вывод. — Показательный пример — с лекарствами против туберкулеза. Прерывание лечения, нарушение режима приема препаратов приводит именно к таким последствиям. Об этом мы не раз рассказывали на страницах газеты.
— Надо всем нам научиться относиться к себе, к своему здоровью с уважением. Даже если вы приобретаете что-либо съестное в супермаркете, не забудьте посмотреть срок годности продукта, при малейшем сомнении в его качестве не стесняйтесь потребовать у продавца «Декларацию производителя», такой документ выдается на каждый товар. И медицинская книжка должна быть у каждого продавца в любой торговой точке.
— Спасибо, Екатерина Сергеевна, лишний раз об этом не мешает напомнить. Но давайте вернемся к пляжам. Аппетит после купания все равно приходит. Как отказать, например, детям? Что из еды все-таки можно брать с собой? И еще: известно, что и морская вода для желудочно-кишечного тракта не безвредна.
— На пляж достаточно взять фрукты, тем более что, заботясь о здоровье, вы не будете там жариться с 11.00 до 17.00, а выберете утреннее или вечернее время, благо летние дни длинные. Учтите: фрукты надо тщательно дома вымыть и сложить в чистый же пакет, а на пляже не хватать их руками, если вы только что вышли из моря. Руки надо вымыть чистой пресной водой. Купаясь, старайтесь не заглатывать морскую воду — это главный «оберег»... Сегодня все пляжи открыты, вода нормальная, мы ее исследуем каждую неделю. Вода прогрелась до 18 градусов и считается теплой, комфортной.
— Не только гости, но многие одесситы едут на море за пределы Одессы. Рассказывают, что в минувшее воскресенье на пляжах Затоки высокие морские волны несли столько водорослей, что вода напоминала некий густой «супчик». Здоровью водоросли не вредят? А то некоторые курортники побаиваются.
— На одесских пляжах такое тоже бывает. Специалисты института экологии морей на наш запрос ответили, что появление такого количества водорослей — природное явление: водоросли, обитатели больших глубин, вырванные бушующим морем из своих «гнезд», — безопасны, — успокоила врач-гигиенист. — Однако вынесенные в большом количестве на берег, они начинают гнить, распространяют неприятный запах, становятся местом размножения мух, комаров, гнуса. Их надо с песка убирать. Наводить порядок обязаны работники коммунальных служб, каждого пляжа. Санэпидслужба напомнила об этом не только им, но и соответствующим службам-кураторам исполкома. Надеемся на ответственное отношение к своим обязанностям всех, кому небезразлично здоровье, благополучие города, кто, как истинный хозяин, будет готов принять гостей и в следующий курортный сезон. Но должна заметить, — дополнила сказанное Екатерина Сергеевна, — что санитарно-гигиеническая безопасность пляжей зависит и от тех, кто на них отдыхает. Оставляя после себя мусор, зарывая его в песок, такие люди демонстрируют не только неуважение к другим — в первую очередь к себе самим.
— Не могу с вами не согласиться.
Мария Жукова