Цветы победы, клубника, салаты и хорошее настроение

Пусть данный материал выглядит, как реклама. Но мы, журналисты «Вечерней Одессы», убеждены: людей бизнеса, которые не уехали, не бросили свое дело, а продолжают трудиться, платить зарплату работникам и налоги, нести социальную нагрузку, помогать всем, кто обратился, — в меру, конечно, сил своих и возможностей, надо всячески поддерживать. Рассказывать о них, популяризировать их дело — и рекламировать, в конце концов.

Одним из таких людей является Виталий Билан. В Одесской области он человек известный. Да что скромничать — и в Украине фермерское хозяйство «Пан Билан» на слуху. Прежде всего, потому, что оно — один из крупнейших производителей салатов. Адреса поставок — «Привоз», супермаркеты, рестораны. Ну и Киев, где компании-переработчики моют, режут, упаковывают салаты, чтобы нам, потребителям, не надо было тратить время на подготовку летнего стола.

Но, оказывается, не только салатами славится фермерское хозяйство «Пан Билан». В этом мы убедились сами, напросившись в гости. Встречали нас сам Виталий Алексеевич и его дочь Екатерина, выступившая в роли экскурсовода. Так как наш приезд был посвящен недавно прошедшему Дню журналиста, хозяин нашел много правильных и теплых слов в адрес бойцов информационного фронта, отметив, что от того, как подаются новости, успех на фронте зависит не менее, чем от силы оружия и стойкости наших воинов. Ну а победа — «в том, что она будет, нет никакого сомнения, это только вопрос времени», отметил Виталий Билан.

Война, конечно, внесла свои коррективы в жизнедеятельность хозяйства. Но работа не останавливалась ни на день. Трудятся здесь, отметил Виталий Билан, двадцать человек постоянного состава. Никого не сокращали. К сезонным работам персонал добирают. Хозяйство приютило семью из Херсона, активно помогает временно перемещенным лицам из других регионов страны. Прежде всего, дают работу. А в наше время — это колоссальная помощь.

Что нам в итоге показали? Салаты: если честно, даже не предполагал, насколько это скрупулезная работа — их выращивать. Клубнику: посмотрели, полюбовались, продегустировали от души и собрали. Сейчас дозревает персик, есть черешня — их тоже можно собирать самостоятельно. Занимается хозяйство и органическим земледелием. Под это направление выделено 30 гектаров, в этом году тут растет горчица.

Ну и еще одна фишка фермерского хозяйства «Пан Билан», которая несказанно удивила, — цветочное королевство. Оказывается, цветами тут занимаются профессионально и серьезно. Впрочем, описывать эту красоту — дело бесполезное, лучше самому увидеть. Но одна история, связанная с выращиванием цветов, задела за живое.

— Вы знаете, чем примечательна эта теплица? — спросила Екатерина Билан, показывая на «шатер», где были расставлены вазоны с цветами. — Мы тут работали с 20-го по 25 февраля. Первое утро войны не забуду никогда. От взрывов крыша ходила ходуном, люди — в панике. Экстренное собрание в офисе хозяйства: что нам дальше делать? Вдруг не будет воды и тепла. И тогда Виталий Алексеевич сказал: будь что будет, но мы идем вперед, не сдаемся. И не сдались! А 8 Марта мы убедились, как одесситы любят цветы. И теперь, когда вдруг одолевают грустные мысли, сразу задаем себе вопрос: сдаемся или нет? Если нет, значит, идем дальше. Для меня эта теплица так и называется — «идем дальше». И растут в ней цветы победы.

Поверьте, настроение у нас после таких слов взлетело просто до небес. А потом был замечательный отдых на поляне в дубовой роще. Приезжайте в фермерское хозяйство «Пан Билан» — не пожалеете!

Олег Суслов. Фото Олега Владимирского