|
|
   |
На днях во французской Бургундии состоялся один из самых авторитетных дегустационных конкурсов мира — «Effervescents du Monde» (название переводится как «игристый мир»). Украину на международном конкурсе лучших игристых вин мира представляла только одна компания — «Шабо».
Тем не менее, участие оказалось удачным. Игристое вино Shabo Gold за высокое качество получило серебряную медаль.
Примечательно, что всего на конкурс было отобрано более 6 тысяч образцов из 26 стран. По результатам закрытой дегустации названы вина-победители, среди которых оказалось sparkling wine Shabo, занявшее второе место. Это уже четвертая серебряная медаль, полученная компанией «Шабо» на «Effervescents du Monde» начиная с 2013 года. На этот раз призером стало игристое вино брют белое Shabo Gold.
Напомним, что коллекция вин Shabo Gold создана по одной из самых популярных в мире технологий — методу Шарма, в основе которой природное брожение, как и при классическом методе шампанизации в бутылке. Только роль бутылки выполняют современные акратофоры, вмещающие содержимое 20 тысяч шампанских бутылок. На производство таких вин уходит до пяти месяцев. Благодаря методу Шарма на свет появляются свежие, изысканные игристые вина Shabo — с великолепным вкусом, изумительным ароматом и яркой игрой в бокале.
— Игристые вина Shabo получили уже более пятидесяти медалей на лучших конкурсных дегустациях мира — в Великобритании, в Германии, в США, — отметил исполнительный директор компании Георгий Мшвидобадзе. — Но, конечно, безусловным успехом игристых вин Shabo являются награды во Франции — на родине шампанского.
Олег Ксенин