|
|
   |
На исходе лета компания «ШАБО» порадовала поклонников Диониса, Бахуса, Вакха и прочих богов виноделия новым продуктом. На своих производственных мощностях предприятие осуществило первый розлив резервуарного игристого вина, созданного из высококачественного винограда шампанских сортов.
Надо отметить, что компания «ШАБО» за десять лет существования сформировала достаточно полный продуктовый портфель, отвечающий требованию «все лучшее из лучшего винограда». В коллекции благородных напитков не хватало только резервуарного игристого вина. И вот теперь этот пробел заполнен.
Для игристых вин шабские виноделы выращивали лучший виноград. В частности, во французских и итальянских питомниках были приобретены саженцы классических шампанских сортов винограда, которые идеально подходят для юга Одесской области. За каждой виноградной гроздью бережно ухаживали. Для производства резервуарных игристых вин создали специальную технологическую группу, в состав которой вошли лучшие специалисты компании «ШАБО» и профессионалы международного уровня. К примеру, виноградари и виноделы «Derenoncourt Consultants» (Франция), шампанист Жером Барре (Франция, институт энологии «Де Шампань»). Специально для производства резервуарного игристого вина был создан собственный высокотехнологичный комплекс полного цикла, гарантирующий высокое качество переработки винограда и розлива изысканного напитка в бутылку.
Все это вместе взятое: виноград классических шампанских сортов, мастерство виноделов и применение новейших технологий — позволили создать продукт совершенного качества. Во вкусе и аромате резервуарного игристого вина царит свежесть только что сорванной виноградной ягоды.
Коллекция резервуарного игристого вина SHABO насчитывает шесть позиций: «Брют Белое», «Полусухое Белое», «Полусухое Розовое», «Полусладкое Белое», «Полусладкое Белое Мускатное», а также «Сладкое Белое».