|
|
   |
На днях завершился международный дегустационный конкурс «Ялта. Золотой Грифон-2013». Вина знаменитой одесской торговой марки «Shabo» получили сразу 13 медалей!
Среди победителей — первые в Украине вина КНП (вина «контролируемых наименований по происхождению»). А божественный напиток «Тельти Курук», созданный из уникального одноименного сорта винограда, был награжден кубком Гран-при. Обладателями золотых медалей стали также такие вина КНП «Shabo», как «Шардоне Резерв» и «Каберне Резерв».
Дегустационный конкурс «Ялта. Золотой Грифон-2013» — авторитетный форум производителей алкогольной продукции. На суд жюри были представлены виноградные вина, шампанские, игристые, шипучие, плодово-ягодные вина, коньяки, бренди, водка и другие крепкие напитки. Организаторами конкурса являются Национальная академия аграрных наук Украины, Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, Национальный институт винограда и вина «Магарач» и Союз виноделов Крыма. Всего на «Золотой Грифон» 55 производителей из разных стран мира представили 223 образца продукции, качество которой оценивали авторитетные эксперты из Украины, России, Грузии и Приднестровья.
Кубок Гран-при вину «Тельти Курук» — это достойная оценка девяти лет работы виноделов компании «Шабо» над созданием первых в Украине вин «контролируемых наименований по происхождению». Общая площадь виноградных насаждений сорта Тельти Курук составляет около 70 гектаров. В конце прошлого года компания «Шабо» завершила гигантскую работу по созданию карт почв, рельефа и термических ресурсов шабского терруара, в результате которой были выявлены участки, идеальные по показателям для создания элитных вин.
Тельти Курук — это уникальный сорт винограда, впервые заложенный на берегах нынешнего Белгород-Днестровского лимана еще во времена турецкого господства. В переводе с турецкого название обозначает «лисий хвост». Свое необычное имя сорт получил из-за специфической формы грозди, напоминающей хвост лисы. Тельти Курук — редкий сорт винограда. Он произрастает практически только в шабском регионе и поэтому относится к разряду автохтонных.
— «Тельти Курук» — это культурное наследие региона Шабо, объект гордости местных виноградарей, — отметил заместитель генерального директора компании «Шабо» Юрий Шелехов, который стоял у истоков создания вин КНП «Shabo». — Сохранение этого уникального сорта винограда сотрудники нашей компании считают своим гражданским долгом и социальной ответственностью перед обществом.
Олег Станиславов