Ловушки для жиров

Одесское КП «Сервисный центр» планирует начать установку оборудования по сбору пищевых жиров, забивающих канализационные трубы, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом директор Департамента городского хозяйства Одесского горсовета Александр Козловский сообщил в ходе заседания исполкома, которое состоялось в минувшую среду.

Поясняя причину внесения изменений, руководитель департамента отметил, что пищевые жиры представляют настоящую проблему для канализационной системы города, поскольку образуют значительные наслоения на стенках труб. В качестве примера А. Козловский привёл ситуацию на одном из предприятий общепита, которое регулярно сливает жиры в канализацию, и трубы приходится прочищать еженедельно.

Планируется, что специалисты КП «Сервисный центр» будут бесплатно устанавливать специальное оборудование в бюджетных учреждениях, а в дальнейшем — на коммерческой основе — и в других заведениях и на предприятиях.