Глава Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа сообщил, что в апреле вступают в силу правила, которыми ограничивается количество «дворового» (не на бойне) забоя животных.
Глава Госпродпотребслужбы уточнил, что раньше можно было забивать три головы в день, а теперь три головы в неделю. Это 150 голов в год. Если больше — то это уже бизнес, который должен работать по правилам.
Запрета на реализацию нет, отметил В. Лапа. Просто необходимо проводить забой в соответствии с требованиями, которые существуют во всех цивилизованных странах. В среднем, по данным Госпродпотребслужбы, 70—80% продукции продается на рынках перекупщиками, которые скупают животных по селам.
Один ответ
заборонити збираються і домашнє молоко.хоча якщо прокипятити кілька хвилин воно стає вищого сорту.стерильним.особливо в кастрюлі тефлоновій.мікробіологія пише що кишечна палочка ,сальмонелла,дизентерія гинуть при 100град.виходить ті що забороняють за сало вчились в сг інститутах(як і половина зараз студентів,бо можна відкупиться).ще в 70 і 80і ми піонери з 3-хлітр битончиками на канікулах вранці займали чергу з пенсіонерами і чекали бочку 1тону молока з ферми на вулиці.за 2години і пуста.адже дешевше в 2р ,якщо не проходить молокозавод.