Для нормального функционирования печени следует исключить из рациона вредные продукты и включить полезные, такие, как бананы, сливы (свежие и сушёные), инжир, изюм, курага, чернослив; овощные блюда, в частности салаты и супы из овощей, рагу, отварные и приготовленные на пару овощи, винегреты; рыбные блюда из трески, форели, хека, карпа; нежирное мясо, такое, как телятина, индейка, куриное филе (все блюда из мяса и рыбы следует готовить на пару); кисломолочные и молочные продукты — натуральные йогурты, кефир, ряженка, простокваша, нежирный творог; каши — гречневая, пшеничная, овсяная и т.д.; зелень, морковь, кабачки, капуста и свекла; бобовые культуры — горох, фасоль, спаржевая фасоль, соя; минеральная столовая вода — Нарзан, Ессентуки и Боржоми.

Все эти продукты чрезвычайно полезны для печени. Одни из них выводят из организма токсины и шлаки, другие способствуют быстрому восстановлению клеток печени, третьи — нормализуют все внутренние процессы, проходящие в печени. Однако следует помнить, что всё хорошо в меру. Поэтому все вышеперечисленные продукты обязательно нужно употреблять в разумных пределах. В противном случае они не принесут ни каких результатов.

Старайтесь есть только свежеприготовленную пищу, не готовьте на неделю вперёд. Ведь в такой пище со временем происходят различные химические процессы, и с каждым днём она становится токсичней и тяжелей для организма.

Добавляйте к мясным блюдам блюда из овощей. Ешьте овощи в сыром виде. Следите за дозировкой растительных масел. Устраивайте иногда разгрузочные дни для отдыха вашего организма, но не забывайте консультироваться со специалистами по этому поводу.