Для этого салата необходимы 2-3 луковицы, 200 граммов крабовых палочек (а лучше крабового мяса), 5 вареных яиц, 200 граммов твердого сыра, 2-3 кислых яблок.
Продукты укладываем слоями.
Первый слой: лук порезать полукольцами, залить кипятком, через 5 минут залить холодной водой, отцедить и выложить на дно салатницы, смазать майонезом. Так смазывать майонезом каждый следующий слой.
Второй слой: крабовые палочки, натертые на терку или мелко порезанные.
Третий слой: натереть желтки.
Четвертый слой: натертый твердый сыр.
Пятый слой: тертые яблоки (кто не любит яблоки в салатах, может обойтись без них).
Шестой слой: натертые белки.
Салат можно оставить белым, на то он и «Белое чудо», но можно украсить верх, кому как нравится (например, новогодними мотивами или узором из овощей, зелени или маслин). Проявите фантазию.