Смесь салатных листьев — 200 г, свежие огурцы — 2 шт., сыр — 100 г, сваренные вкрутую яйца — 2 шт., натуральный йогурт — 100 г, соль — по вкусу.
Салатные листья вымыть, обсушить и порвать. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку.
Выложить на салат йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами. Не перемешивая, подать к столу.