На его визитке скромная строчка под инициалами — мастер по изготовлению мебели. Мастер Денис Дементьев делает добротные авторские кухни, прихожие, гостиные, спальни, диваны, кровати, кресла.

А еще он рисует, лепит, мастерит, выжигает по дереву.
В детстве из пластилина слепил 100 солдатиков всех армий мира. А сегодня под его карандашом оживают на бумаге очаровательные персонажи книг одесских прозаиков. Если даже описываемый автором герой отрицательный, то у Дениса он не злой, агрессивный, а напротив — забавный, запутавшийся в плохом, которого просто жаль.
Денис — большой почитатель мультфильмов советского времени, поэтому неудивительно, что его рисунки искренние, добродушные, забавные. Своих любимых трех кошек и кота изобразил такими естественными, что они вызывают умиление и восхищение. Несколькими штрихами сумел идеально передать особенности характеров хвостатых красавцев.
Денис — член одной из общественных организаций, и когда его единомышленники из других регионов приезжают в Южную Пальмиру, он с удовольствием проводит для них экскурсии по городу. Коренной одессит, он с детства увлекается историей, так что в качестве гида очень интересен.
Когда московские кинематографисты снимали в нашем городе детективный сериал «Жемчужина у моря», Дениса пригласили на съемочную площадку, и он охотно снялся в фильме. А после съемок друзья подарили ему статуэтку Оскара с надписью «Мастер золотые руки».
Денис умеет красиво ухаживать за женщинами. Девушке целый год каждые выходные дарил живые розы, а на праздники — сделанные собственноручно розы из камня и дерева. Она коллекционирует игрушечных мышей, и теперь в ее коллекции их больше ста пятидесяти: выжженная на деревянном подносе, рисунок на холсте, из пластилина, стеклянная… — все сделано его руками.
У Дениса Дементьева нет художественного образования, он просто художник в душе.