По данным главного управления статистики в Одесской области, производство свежей свинины (парной) или охлажденной (туши, полутуши, лопатки) в январе-феврале 2011 года увеличилось на 84,7% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года и составило 109 т.

Производство говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной в этот же период увеличилось на 53,1% и составило 75 т.
Колбасных изделий произведено 948 т, их производство уменьшилось на 8,3%.