|
|
   |
О полезных качествах тыквы можно написать целую книгу. Это полноценный, богатый витаминно-минеральный комплекс. Эта самая «кладезь» полезности успешно применяется в народной медицине. Итак, основные полезные свойства этого овоща.
Улучшает зрение. В тыкве содержится витамин А (каротин), хоть не столько, сколько в моркови, тем не менее это положительно влияет на наши глаза и защищает их от недугов.
Полезна для пищеварения. Неоднократно было доказано, что тыква положительным образом сказывается на пищеварении. Диетологии советуют включать в свой рацион этот диетический овощ при ожирении и похудении. Питательная мякоть тыквы легко усваивается нашим организмом. После плотного мясного обеда не лишним будет съесть пару кусочков овоща. Это поможет желудку легче переваривать «тяжелые» блюда. В тыкве находится много клетчатки, что также необходимо тем, кто страдает ожирением.
Тыква полезна для гипертоников. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, тыква выводит шлаки, токсины и излишки холестерина из организма благодаря пектиновым волокнам. Регулярное употребление мякоти или тыквенного сока поможет снизить, а со временем и нормализовать кровяное давление. Хорошо укрепляет стенки сосудов, а также нормализует водно-солевой баланс человека. Подавляет рост туберкулезной палочки. Врачи рекомендуют употреблять тыкву, чтобы защитить себя от пиелонефрита.
Чемпион по содержанию железа и витамина Т. Тыква улучшает обмен веществ в организме и способствует свертываемости крови.
Тыква обладает хорошим мочегонным эффектом. В ней содержится много воды (до 90%) и солей калия, что в свою очередь помогает постепенному растворению камней в почках и мочевом пузыре. Для лечения воспаления мочевого пузыря, почечной недостаточности, геморроя употреблять тыкву стоит в сыром виде. Поднимает настроение и помогает при бессоннице. У любителей тыкв значительно повышен жизненный тонус. Благодаря своим свойствам также хорошо укрепляет нервную систему и помогает при бессоннице. Защищает и укрепляет иммунитет. Благодаря содержанию витамина С тыква способна противостоять вирусным заболеваниям целый год. В отличие от остальных овощей у тыквы срок хранения куда больше, что делает её незаменимым продуктом зимой и весной.
Противовоспалительные свойства. Противодействует воспалительным процессам в кишечнике. Часто применяется как наружное средство. Например, при ожогах, ранах, прыщах, сыпях и экземах «кашица» из тыквы хорошо утоляет боль и способствует их быстрому заживлению. О косметических свойствах тыквы мы поговорим чуть ниже.
Польза тыквы в онкологии. В настоящее время нет «четких» ответов от ученых о результатах в борьбе с раком. Хотя было замечено, что люди, употребляющие часто тыкву, — реже болеют туберкулезом и раком горла.
Хотите быть молодыми даже в пожилом возрасте? Благодаря тыкве у человека улучшается регенерация тканей. Быстрее обновляются клетки. Укрепляются кости, повышается продуктивность, улучшается сон.
Полезные свойства тыквенного сока. Тыква на 90 проц. состоит из воды. Но это не просто вода, это хорошо структурированная и питательная жидкость, которая приносит организму незаменимую пользу. Например, в состав тыквенного сока входит пектин. Это ценное вещество имеет большое значение в обмене веществ. Снижает вредный холестерин, улучшает кровообращение, даже очищает организм от радиоактивных элементов и токсинов.
Тыквенный сок занимает второе почетное место по содержанию витамина А после морковного. Его употребление значительно улучшает наши глазки и является хорошей профилактикой многих заболеваний органов зрения.
Тыквенный сок употребляется при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, желчнокаменной болезни, простуде, ожирении, бессоннице и др.
Суточная доза тыквенного сока составляет 500 г.
Заметим, что речь идет только о свежевыжатом соке. Магазинный сок употреблять не следует вовсе! Тем более давать его детям. Обычно коммерческий производитель «улучшает», по их мнению, свойства сока всякими пищевыми добавками, красителями и ароматизаторами.
В тыквенных семечках содержится много витаминов, минералов и микроэлементов, много белка, цинка, магния, а также полезных кислот. Много витамина Е, который замедляет старение кожи и стимулирует половые гормоны.
Тыквенные семечки помогают справиться с глистами. Кроме этого, семечки — прекрасное средство для профилактики простатита, заболеваний печени и почек.
Польза печеной и вареной тыквы. Несмотря на то, что при термической обработке улетучиваются многие витамины и микроэлементы, она благотворно влияет на наш организм в целом.
Не следует употреблять тыкву: при гастрите с низкой кислотностью, при нарушении кислотно-щелочного равновесия, при кишечных коликах. Сырую тыкву не рекомендуется употреблять при повышенном сахаре в крови. Содержащиеся в семечках тыквы различные кислоты вредно влияют на эмаль зубов. После их употребления следует прополоскать рот водой.